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次日,何雨柱精心列出一份清单,将所需食材、调料、餐具等一一注明。

娄半城既然想办一桌正宗的谭家宴席,那些记忆中奢华的餐具自然也是不可或缺的。

下班后,他依着地址寻到了娄半城所说的那座宅院。

这是一座二进的院子,看上去有些年头了,不过维护得极好,院子里也甚是整洁。

开门的是个五十多岁的老头儿,自称老吴,为人沉稳,说话做事都很是规矩。

“何师傅是吧?娄先生已经交代过了,请进。”老吴将何雨柱请进院子。

随后,老吴领着何雨柱来到厨房,灶台上、案板上,各种厨具皆是上品。

“食材已经送来了,在储藏室。”老吴说道,“您看看还缺什么,我这就去置办。”

何雨柱在储藏室转了一圈,不禁暗自惊叹。

鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参……无一不是顶级的干货。

鸡鸭鱼肉、时令蔬菜,也都是经过精挑细选的上等佳品。

最让何雨柱惊讶的是,角落里还摆放着两坛黄酒,显然是有些年头的陈酿。

“娄先生这次可是下了血本啊…”何雨柱心中暗想,“到底是要宴请什么人呢?”

他仔细检查了一遍,把自己对餐具的要求提了出来,又列出了几样需要的调料和辅料,交给老吴。

老吴接过单子,二话不说便出门去准备了。

接下来的几天,何雨柱每晚下班后都会来到这座宅院,提前处理食材。

泡发鱼翅、燕窝,吊高汤……

老吴虽话不多,但动作利落,何雨柱需要什么,他总能在第一时间准备妥当。

--------------

周四下午,何雨柱在宅子里做最后的准备工作。

黄焖鱼翅、清汤燕窝、柴把鸭子、红烧鲍鱼、白扒海参…

一道道谭家菜在何雨柱手中逐渐成型。

下午五点半,所有的准备工作就绪,部分菜品早已蒸煮好,就等客人就位。

老吴走进厨房,对何雨柱说道:“何师傅,客人快到了,您这边…”

“我明白。”何雨柱擦擦手,“我做完菜就走,不会露面。”

这是娄半城特意交代的,何雨柱虽然好奇,但也懂得分寸。

六点整,门外传来汽车的声音。

何雨柱透过厨房窗户往外瞥了一眼,只见娄半城陪着一位老者走了进

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