“来蓉蓉,尝尝伯母的手艺。”
顾母夹起一块油亮的红烧排骨,放进孙蓉蓉碗里,眼底满是期待。
农家土灶烧火候最难拿捏。
孙蓉蓉咬下一口,舌尖瞬间尝到一股浓重的焦糊味。
但她碍于长辈心意,还是硬着头皮慢慢吞咽下肚。
“味道咋样?合不合口?”顾母眼巴巴望着她,等待评价。
孙蓉蓉放下筷子,笑着圆场:“好吃,带着一股独特焦香,很不一样。”
“真的?那我也尝尝!”顾母心头一喜,连忙夹起一块放进嘴里细细咀嚼。
才嚼第二口,她立马皱着脸“呸呸”两声吐了出来。
“哎哟!这菜咋有一股蹿烟子味道?!”
她赶紧捧起水杯,咕咚咕咚灌了好几口凉白开,才勉强压下嘴里怪味。
“蓉蓉,真是委屈你了,伯母真是头一次失败,每次也没这么难吃啊?”
孙蓉蓉安慰道:“其实不是难吃,是糖色炒时间长了,会苦,以后要是小伙翻炒应该能好点。”
“呀,蓉蓉你还懂做饭呢?!”顾母一脸惊喜。
孙蓉蓉摇了摇头:“我也是看知青点其他同志做记住了,要是换做是我也会把控不好火候,伯母你已经很厉害了。”
“而且这些排骨也不会浪费,下一顿加些土豆加点清水再炖一会儿味道就能淡很多,还会很入味。”
顾母从炕沿底下拿出小本本,默默记下所有步骤。
记完,她又瞪向埋头吃饭的顾焱:“你看看人家蓉蓉,就知道研究你那些药啊,没事多陪陪人家……”
顾焱差点一口饭喷出来,没好气道:“妈,别瞎说话!”
孙蓉蓉为避免尴尬,赶忙站起身说:“对了伯母,我放在炉子上热乎的饭菜应该好了……”
再回来时,她把饭盒全部打开放在桌上。
顾母更加懊恼了:“这叫什么事,让你过来吃饭还要自带饭菜,等下次伯母一定带你下馆子吃。”
她现在对自己手艺有了深刻认知。
孙蓉蓉笑笑,并没有继续接话。
吃饱喝足后,孙蓉蓉突然想起自己给顾母买的衣服。
于是,她从背篓里把衣服拿出来:“伯母,这是我给您买的,您看看穿着合身不?”
顾母闻言急忙放下手里碗筷,又十分郑
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