钱大事，他也不端着了，话也多了起来。
“我最喜欢豆腐脑，入口即化，吃起来口感也最好。只是现下天气热，城里又远，容易坏。”
祁妙点了点头，“我也是这么想的，而且不易保存，一路运过去，怕是都撞坏了，不成型了。”
她本来想的是在街边卖豆腐脑，有人路过时来上一碗，方便又好吃。就算没有足够的调料，她也有信心能做出美味的豆腐脑来，甜的咸的辣的，就没有她不会的。
可惜桃花村离京城还是有些距离，运过去容易坏。
至于豆花，就更不用说了。更适合用蒸笼蒸上一大锅饭，配上米饭和蘸水一起卖，也不大现实。
她叹了一口气，几乎与阿武同时说道：“卖豆腐最好！”
先前祁妙盛出足够的豆腐脑之后，又加工了一下，做出了豆花和豆腐。
做豆腐需要的时间长些，还需要模具来压，祁妙没有方形的模具，只能用碗来当模具，所以做出来的豆腐都是圆的。
当然，家里的碗也不够用，连盆都用上了。
最后发现用盆还方便些，到时候切开便是。
是以天都黑了，他们才吃上饭。
阿武是看见了厨房里的豆腐的，他想了想：“豆腐最好保存，也方便运过去。”
祁妙表示同意，只是有些惋惜：“那我就只能去当个豆腐西施了，暂时用不上我的厨艺。”