显吃到浓郁的肉香,最后嘴里还回了一丝极淡的玫瑰花香。
就是师父店里红烧肉的味道啊!
不对,还是有一点点区别。
苏粟又咬了一口重新细细品尝,这才发现了问题,这个红烧肉的口感似乎比师父店里的红烧肉比起来稍微清爽一点,没有那种动物脂肪的厚重感,但又不失肉香。
她吃着吃着忽然震惊了,问道:“师父,这该不会假肉吧?”
李知白得意地点了点头:“纯素的,主料是冬瓜。”
“冬瓜?”
苏粟难以置信地低头看了看筷子上剩下的小半块红烧肉,终于发现这纤维上的区别了。
这真的是冬瓜做的纯素红烧肉。
她从小到大吃过的素食餐厅少说也有几十家,一些高端素食餐厅做的仿荤菜确实能做到很逼真,她也吃过用冬瓜做的仿红烧肉,可从来没有见过仿荤程度能到这种地步的,肉眼完全分辨不出来,口感也几乎吃不出区别,肉香还特别的浓郁。
最关键的是味道还特别好吃,跟师父做的真红烧肉都有的一比了。
“师父你也太神了吧!”
“你怎么能把冬瓜做成这样,这口感这味道我根本吃不出来是假的。”
“先前跟沈老聊了两句,受了点启发,就试试做了下,没想到真做成功了。”李知白随口说道。
旁边的马银明听到他这话,心脏狠狠抽了一下。
不是,你丫的还是人吗?
随便跟人聊几句就能做出一道让老板都吃不出破绽的素红烧肉,太妖孽了吧!
“那个……能不能让我也尝一块?”马银明实在是心痒难耐,刚才一直没机会开口,这会儿他实在是憋不住了。
李知白点点头:“行啊!那你也吃一块。”
马银明高兴地拿了一双新筷子,就在他刚准备把筷子伸向盘子里的时候,一只手机忽然出现在他脸前。
“139,直接扫码,谢谢!”
马银明:“......”
不是,你在我们的地盘,用了我们店里的食材和灶台,现在吃你一块红烧肉居然还要付钱?
你丫的掉钱眼里去了吧!
最后他还是很爽快地付了钱,毕竟人家当着他的面毫无保留地做了一遍这道新菜品,再加上次还帮他改良了自己的招牌菜,让他受益匪浅,付点钱也是应该的。
就当是交学费
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