一样的馄饨就包好了。
接着架锅烧水,加入了一些他提前吊好的清鸡汤,等汤底烧开了,把馄饨放入锅中,馄饨在滚汤里翻滚了几下就浮了起来,面皮也变得更加透明了,能隐约看见里面粉嫩的肉馅。
馄饨不能煮太久,漂浮起来后只等了几秒就要立刻捞出来,否则面皮会失去韧劲。
捞出馄饨盛进一只提前温过的白瓷碗里,浇上汤汁,最后撒了一小葱花和几粒枸杞点缀,一碗色香味俱全的扁肉馄饨就正式出锅啦!
“美女,你的馄饨好了,慢用!”李知白把托盘放在了她面前的桌子上。
“谢谢!”
温冉道了声谢后,看向了眼前的馄饨,第一眼就被惊艳到了。
十几只馄饨每一个形状和大小居然是一模一样的,就像是一比一复刻出来的那种,并且晶莹剔透,肉眼能看到里面粉嫩的肉馅,仅凭这卖相就知道味道肯定不会差。
温冉拿起勺子舀起一颗馄饨,吹了吹气,然后轻轻咬下第一口。
下一秒,她就本能地闭上了眼睛。
皮薄!馅嫩!咸鲜香!
一口下去,浓郁的肉汁带着一丝海鲜的鲜甜瞬间在口腔里爆开,不油不腻,鲜香十足。
再搭配上鲜美的汤底,一口馄饨一口汤,简直不要太幸福了。
“呜呜......为什么会这么好吃啊!”
在这么一瞬间,她似乎感觉今天受到的所有委屈和疲惫,正在被眼前的碗馄饨给一点点地融化掉了。
十几分钟后。
温冉将一碗馄饨吃得干干净净,连汤都端起来喝了个精光。
吃完了后,她觉得自己好像又活过来了,整个人又重新变得元气满满。
“姑娘,好吃不?”东北大姐笑呵呵地问。
温冉用力点了点头:“好吃!真的特别好吃!这是我吃过最好吃的馄饨了。”
"那不就得了,人生在世,该吃吃该喝喝,遇事千万别往心里搁,也不要委屈了自己。"
"以后的日子会越来越好的。"
"嗯,阿姨,谢谢您!”
温冉转过身,又对李知白道了个歉:“老板,我刚才说要举报你是气话,你做的馄饨真的很好吃,谢谢你!”
李知白摆了摆手:"没事,不用客气。"
"老
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