证据能够证明古人制冰是利用硝石，只是现代互联网集体误传的一个虚假记忆。
没有蒸汽机动力压缩以前，人类第一次真正能大规模、低成本制冰的，还得是这看似反直觉的火中取冰。
原理说破了不值钱：
把这臭烘烘的氨水加热，氨气跑出来，被压到那边的冷凝器里变成液氨。
然后撤火，液氨瞬间气化，在这个过程中疯狂地吸热，把周围的水给冻成冰。
这就是个死循环，只要下面有柴火烧，这冰就能源源不断地造出来。
“玄真啊，这道理现在跟你讲了也不懂，你就记住了，这叫物极必反，热到了极致便是冷。”
朱橚拍了拍那台还在工作的机器：
“这东西，才是真正的摇钱树。”
他心里盘算得很清楚。
魏国公府记挂着数千烈属遗孤，虽多数能耕织自给，但府中每月仍需拨出钱粮补贴。
饶是妙云会精打细算，账上仍是月月见底，常要暗暗典当些物件才能填平窟窿。
这台机器一旦送过去，那就是一台印钞机。
徐家的那些孤儿寡母，哪怕是几辈子都吃穿不愁了。
这就是送给徐家的富贵。
当然，核心技术——氨水的制备的方子，朱橚是不打算交出去的。
掌握上游的核心科技，徐家负责下游的生产线，这倒不是防着徐家，而是防着这技术泄露出去。
毕竟高浓度的氨气，那也是能做成要命的东西的。
……
日头渐高，马车最后来到了一处位于城南郊外的“格致院三号庄”。
这里是农业百草庄，也是朱橚最看重的一个地方。
如果说前两样礼物是术，那这最后一样，便是道。
足以改变大明国运的道。
“殿下，您看那片草，疯了，简直是长疯了。”
兼着农事的管事是个黑瘦的汉子，名叫刘大虎。
也就是那位内卫统领刘二虎的亲大哥。
当年他假死脱身，被朱橚秘密安排出海，成了大明朝的哥伦布、麦哲伦。
只不过他没去美洲，而是凭着朱橚给的海图，摸到了非洲的东海岸。
毕竟那边和华夏的贸易往来，早在宋元时期就有了，比两眼一抹黑的美洲要靠谱得多。
刘大虎指着远处那一片绿油油、高得吓人的青纱帐，激动得手都在抖：
“这草是咱们按照
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