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第436章 张守正生辰[3 / 3]

溜白菜得锅气足,油烧热,花椒一炸,白菜梆子先下,稍微软一点,再下叶子,最后淋醋、勾点薄芡,酸香脆爽。

拍黄瓜简单,黄瓜拍裂切段,蒜末、盐、醋、香油一拌,清清爽爽,正好解腻。

大拉皮则要舍得料,黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮、肉丝往上一堆,浇上麻酱和蒜汁,拿筷子一拌,颜色好看,吃着也开胃。

最后剩下寿面。

林风和面时多加了点盐,揉出来的面更有劲儿。

他把面团在案板上反复揉透,擀成长片,再切成宽窄均匀的长面条。

“寿面得长,一根不断,图个长寿。”曹淑兰在旁边看着,笑着说了一句。

林风点头,把面条一根根理顺放好。

灶房里热得像蒸笼。

锅里一个接一个冒着热气,窗户上都糊了一层白雾。

三个人忙得脚不沾地,额头上的汗刚擦了又冒,可谁脸上都带着笑。

外头的人也没闲着。

张承宗搬桌子摆凳子,周雪俊帮着端盘子,安安围着灶房转来转去,时不时就踮起脚往锅里瞄一眼,像只馋猫。

“哥,还得多久开饭啊?”

“快了。”

“你都问八回了。”林风头也不抬,把锅里的丸子汤撇了撇浮沫,“再问就让你先喝两碗汤垫肚子。”

安安立马捂住嘴,眼睛却还直勾勾盯着灶台上的盘子。

一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m

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