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第50章 铁锅㸆大鱼[3 / 4]

的三条鲤鱼做个铁锅大鱼。

先把铁锅烧热,下猪油,把鱼煎至两面金黄,放大酱炒香,加葱蒜干辣椒爆锅。

加汤后,把土豆干、豆角丝、粉条放进锅里,再加酱油和盐调味。

正一边给灶台添柴火,一边绞尽脑汁想跟林风靠近乎的周雪梅,一瞬间就被香味攻击了脑子。

打了一肚子草稿,最后到嘴边却变成:“啥玩意啊,咋这么香啊……”

林风笑着道:“再炖一会儿就能吃了。”

这边的鲤鱼炖着, 林风开始准备下一道菜。

今天钓上来的大多都是些小鲫鱼,做别的不合适,拿来做汤倒是不错。

他准备再做个鲫鱼豆腐汤。

家里没有新鲜的豆腐,但却有不少冻豆腐。

将小鲫鱼处理干净后,冻豆腐也化冻、挤干水分,切成大块。

掀开锅盖,铁锅大鱼已经炖的差不多了,林风在李秀娟的指导下,在锅边贴上一圈玉米面饼子。

饼子熟了的时候,鱼也可以出锅了。

周雪梅咽了咽口水,帮林风把菜舀到盆里,端上了桌。

正在这时,刚下工的知青朱浩然回到了周家。

他在林班的食堂已经吃过饭了,但还没走到村子呢,肚子里的土豆白菜汤加一个窝窝头就消化完了。

一进屋,他就闻到了浓郁的香气。

往桌子上一看,竟然是一大盆鱼!

他咽了咽口水,对周雪梅憨笑道:“吃的这么好啊,不愧是支书家哈!”

周雪梅剜了他一眼,“我们家吃的好不是因为我爸是村支书,是因为我钓鱼厉害!”

“你说话可注意点,要是这话被不知情的人听了去,我爸要遭批评的!”

朱浩然赶忙改口赞赏道:“这鱼是你钓的?太厉害了!”

“能不能帮我也钓几条?”

周雪梅不耐烦道:“这死冷寒天的,我凭什么白白帮你钓?”

“要么拿钱要么拿工分换,不然我才不帮你!”

朱浩然苦笑一声。

他家里不太富裕,现在全部家当都没有几块钱,哪能那么奢侈买鱼吃。

用工分换就更不可能了。

上工两天了,他第一天赚了三个工分,今天好一点,赚了四个工分。

这么一点工分,他连自己日常吃饭都不够抵,更没有剩余去换鱼了。

他走到周雪梅身边,摆了个自以为帅气的姿势。

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