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回到老康酒坊，门口就闻到一股略微焦糊了的味道。卢生心底就是一凉。
那一锅胶。还是熬坏了，锅底起了锅巴，整锅驴皮都变了味。
卢生翻看了锅底，又挖了一勺胶，闻了闻：“算了吧，这锅不能用了，倒掉吧。”
叶备十分的自责：“掌柜的，对不住啊，我们都用力搅了啊，铲子都没停过。”
卢生拍拍手上的灰尘：“不关你们事，熬胶本来也不是什么轻松的事情。要是这么容易熬出来，这阿胶早变成了满大街的小吃了，怎么可能值钱。”
就算是后世，再有经验的老师傅，一个月熬出几锅坏的，也是正常的，还不是只能倒掉，这些都算来在成本里面，阿胶才显得更金贵。
卢生指着大锅：“熬坏了，也不能用了，拿出去扔了吧。”
夏羽觉得很可惜：“别扔啊，这么好的东西。”
王飞也很心疼：“就只是火候过了一点点，没事的吧，一点点糊味，不打紧的，加点香料，盖盖味道吧！”
这个问题，卢生却没有任何的商量余地：“咱们做的是药，活人性命的关键，怎么可能将就。不行，坏了就是坏了，拿出去倒掉吧。”
卢香尝了尝：“虽然做阿胶是不行了， 好歹也是口吃食，加点盐，等结成驴皮冻，给城墙下那些饥民送去吧。”