青玉本想悄悄的，出了院子一看，谁知道母亲和大姐已经起来了，让青玉一阵的内疚。院里搭好的棚子下，大姐正把昨晚上泡好的黄豆往石磨上倒，母亲正在案板边切着配菜，两个炉子上的坐着钢顶锅，一锅熬小米稀饭，一锅煮胡辣汤，红红的火舌舔舐着锅底，在棚子里升腾起阵阵白雾。
三个人有条不紊的忙碌着，侯桂兰拌好的包子馅，两锅汤也熬好了，又添上了水，准备煮豆浆，暂时就做这三样汤。
外面有了敲门声，青梅知道是文军过来了，忙去开了门。
果然是于文军，一见青梅便问“咋样了？”
“汤都做好了，可以去店里了。”
“你们真是攒劲呢。”于文军笑着就推来了小推车，把包子馅、豆腐脑、三锅汤端上了车，又把一个煤球炉放了上去，几个人上好了门，就往店里去。
天空依旧还是黑的，一切静寂无声，只有小推车的吱呀声规律的响着。旁边是青玉姐俩扶着车子，后面跟着侯桂兰，虽然脚步有些蹒跚，但依旧迈着大步，还是如年轻时一样，不肯落了人后。
到了店门口，青玉快走几步开了店门，便是开始往下卸东西。
开早餐店没少投资，三个深底锅，大凹子锅、三个小煤球炉，还有打包子、炸油条的灶，是没少添置，所以青玉才忐忑，就怕生意做不好蚀了本。这但些都是必不可少的，因为保温要用。每个煤球炉上坐了一口锅，把下面的盖子多少松开些，这样能保证锅里的饭始终是热的。
于文军在店外面收拾着灶，他们也是学着早集卖早餐的那家，在店外面炸油条，做包子。这样过往的人能一目了然的看到，更重要的是那香味能飘出去老远，人循着味就过来了。
昨晚睡前就和好的面，这会儿已经发得满满一大盆，掀开湿布，面团鼓鼓囊囊的，带着一股淡淡的酸香。青玉在案板上抹了油，把面团倒出来，用力地揉、摔、搓。揉了十来分钟，面团变得光滑而有弹性，她用刀切成一条条，两条叠一起，筷子在中间一压，两头一捏，一根油条的生坯就成了。锅里的油开始冒青烟，她把油条坯子顺着锅沿滑进去，面坯子一入油就滋滋地响，迅速膨胀起来，变得金黄。她用长筷子不停地翻动，让两面都炸得均匀。
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