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第358章 陈峰做的几道菜惊呆周老[3 / 3]

了,然后自己又舀了一碗。

他舀的时候很小心,一勺一勺地舀,怕把干丝弄散了。

舀完坐下,也不看别人,低着头慢慢喝。

周老看着朱逸凡的举动,笑了笑,对陈峰说:

“逸凡这个人,嘴笨,不会说好听的。但他喝了两碗汤,这就是最好的评价。”

朱逸凡抬起头,看了一眼周老,又看了一眼陈峰,嘴角动了动,挤出一句:

“好吃。”然后又低下头继续喝汤。

傅梦瑶忍不住笑了:“朱警卫,您就这两个字啊?”

朱逸凡没理她,专心喝汤。

陈峰也不在意,笑了笑,继续给周老夹菜。

周老的目光落在那道三套鸭上。

砂锅的盖子半开着,里面的汤清澈见底,鸭皮金黄,肉色白嫩,香气一阵阵地飘出来。

“小陈,这道菜我听说过,一直没吃过。”周老说,

“听说三套鸭是淮扬菜里最讲究刀工的一道菜,要把三只鸭子的骨头全部去掉,然后一套一套地套在一起。”

陈峰点头:“周老说得对。家鸭最外面,野鸭中间,菜鸽最里面。

三种不同的肉质,炖出来的汤鲜得能掉眉毛。”

他拿起一个大汤勺,先从最外层的家鸭舀了一块肉,放到周老碗里。

周老尝了一口,点头:“肉质软烂,味道醇厚。”

陈峰又从中间层的野鸭舀了一块,放到周老碗里。

周老尝了,眼睛一亮:“这个更嫩,更鲜。”

陈峰从最里层的菜鸽舀了一小块,放到周老碗里。

周老放进嘴里,咀嚼了几下,脸上的表情变得无比享受。

他闭上眼睛,回味了好一会儿,才睁开眼。

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