儿的小手。
陈峰回头，看着挤在厨房门口的三大一小，脸上露出温和的笑容：“差不多了，马上就好。”
他的目光落在江映雪脸上，带着询问和关切：“再稍等一会儿就好。”
小萌的注意力却被料理台上那条造型奇特的鱼吸引住了。
她好奇地踮起脚尖，指着那条炸得金黄蓬松、翘着尾巴的鳜鱼，奶声奶气地问：
“爸爸，这个像小老鼠一样的菜是什么菜啊？怎么以前没见过？”
陈峰一边将番茄酱、白糖、醋、清汤等调料倒入另一个小锅，熟练地熬制着酸甜可口的卤汁，一边笑着回答女儿：
“这道菜叫松鼠鳜鱼。”他顿了顿，卖了个关子，
“等一会儿啊，这只‘小松鼠’还会吱吱叫呢。”
“真的吗？！”小萌的双眼瞬间亮得像小星星，小脑袋歪着，满脸的不可思议，
“它真的会叫？像小松鼠那样吱吱叫？”
“当然是真的，爸爸什么时候骗过你？”陈峰看着女儿可爱的模样，笑容更深了。
这时，锅里的卤汁已经熬得浓稠适中，热气腾腾，酸甜的香气弥漫了整个厨房。
陈峰端起小锅，对着刚刚摆好盘的、形态酷似松鼠的鳜鱼，手腕稳稳地，将滚烫的卤汁均匀地浇了下去——
“刺啦——吱吱吱——”
滚热的卤汁接触到高温炸过的、表面凹凸不平的鱼肉，瞬间产生了剧烈的反应，
一阵清晰悦耳的“吱吱”声立刻响了起来，听起来真的就像一只活泼的小松鼠在欢快地鸣叫！
“呀！！！”
小萌惊喜地尖叫一声，高兴得在原地又蹦又跳，两只小手用力地拍着，
小脸兴奋得通红，指着那条还在微微“作响”的鳜鱼，大声叫道：
“它叫了！它真的吱吱叫了！爸爸好厉害！小松鼠吱吱叫啦！”
一旁的江映雪和林若曦，也被这突如其来的一幕惊得目瞪口呆。
她们也算是见过世面，品尝过无数美味佳肴的人，但像这样生动有趣，还能现场“表演”的菜，当真是头一回见识！
直到这时，她们才更加仔细地看清了这条鳜鱼的造型。
那蓬松张开的鱼肉，经过精妙的刀工处理和油炸，形态逼真，活灵活现，确实像极了一只蹲坐着的松鼠。
这得需要多么精湛绝伦的刀工和火候掌控能
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