这日清晨，朱十八站在工研院冶铁作坊前，看着炉火燃烧，铁水奔流。
工匠们赤膊挥汗，动作娴熟，但仔细观察会发现……
同样的工序，不同的师傅操作，手法也各不相同。
“王尚书，把各作坊的老师傅都请来，我有话要说。”朱十八对身边的王虎道。
一刻钟后，三十余名老师傅都聚在作坊外的空地上。
这些匠人大多年过四旬，手上老茧层层，那是多年手艺磨砺出来的自信。
朱十八站在众人面前，开门见山：“诸位，你们的技艺，我佩服。但今日我想说说……手艺之外的事。”
众人面面相觑，不知这位郡王要说什么。
“我先问大家一个问题。”朱十八道，“炒钢时加石灰石除杂，诸位都是怎么加的？”
一位老铁匠出列说道：“回郡王，咱是看火色、观铁水，觉得该加了就加一铲。咱们这群老伙计干了几十年，手感错不了。”
“具体加多少？”朱十八继续问。
“这个……”老铁匠犹豫道，“凭感觉，没个固定数。”
“这就是问题所在。”
朱十八走到炉前，拿起一块石灰石：“凭感觉，这次加对了，下次可能就加错了。徒弟学师傅，师傅凭感觉教，徒弟凭感觉学……手艺传几代，可能就变样了。”
他顿了顿，看向众人：“更不用说，有些师傅怕教会徒弟饿死师傅，关键处还藏着掖着。长此以往，好手艺失传了，岂不可惜？”
这话说中了要害，几位老匠人低下头。
见众人这模样，朱十八话锋一转：“我不是怪诸位。手艺是吃饭的本事，谨慎些没错。但如今大明要造蒸汽机、造宝船、造精良火器，需要的是稳定、可靠、可传承的技术。所以我想……帮诸位把经验变成标准。”
他让人取来纸笔，画了个简单的流程图。
“以造渣除杂为例。”朱十八指着图，“我们早就知道加石灰石，但多是凭手感。现在我告诉诸位，石灰石用量，按铁水重量的百分之五添加……也就是半成。而且要分三次加，熔炼初期加三成，中期加四成，后期加三成。”
他在纸上写下具体比例：“至于为什么分三次？其中细节我也不多讲了，你们多操作几次就会知道。这样操作，杂质去除更彻底。”
老匠人
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