陆齐光买了不少肉。
但一看他买的肉,苏茶就知道他没经验。
留了一大半明天吃。
她只把边上的一些瘦肉切了下来,加上一些肥的,剁成肉沫,拌成了馅儿,塞进了清理干净内部的辣椒里,又弄了点茄子,切成两三段,也在中间夹了肉馅。
下了些肥肉在锅里,炼出油,弄出来了一部分,把茄子夹肉一个个下锅煎,煎的软的差不多了,才下辣椒夹肉,等辣椒外表变成虎皮状了,加调味料,加水,盖锅盖儿炖。
陆齐光已经不知道什么时候搬着小板凳坐到了苏茶身边。
正好让他看火,苏茶去另一个灶台煮米饭。
把洗好的杂粮放水里煮,煮的差不多了再捞出来蒸。
这边她忙活完,那边灶台上的菜已经出锅了,陆齐光已经把锅收拾干净,听苏茶的话烧了热水,等着苏茶过去煮下一道菜了。
苏茶回到灶台,焯鸡块,捞出来备用,倒水,刷锅,倒油……
想着要给大队长送。
送少了,显得抠,送多了,她心疼。
毕竟送了大队长,自己亲妈那里她总不能不送。
踢了踢陆齐光的鞋子。
“陆齐光,你再去弄三个土豆。”
陆齐光:“???”
“就咱们仨,吃不完。”
对上他的眼神儿,苏茶压低声音。
毕竟这对于她来说就是在干坏事儿了。
“我答应给石头叔送肉,多加点土豆,多装点,显得咱们家大气。
我还得给我妈送一大碗。”
陆齐光懂了。
“行!”
过了一会儿,陆齐光端了一个盆子过来,盆子里放了六个削了皮,洗干净了的土豆。
苏茶:“……”
好家伙。
你小子浓眉大眼的,果然比我心黑。
但苏茶啥都没说,默默拿起菜刀,拿起一个个土豆,直接在锅上边,利用菜刀把土豆掰成一块块的,扔进锅里。
就这样,满满一大锅的红烧土豆鸡肉,还放了少许蘑菇提味儿。
两个菜,就算刨除给出去的,也不少了。
但都是肉,苏茶想了想,踢了踢陆齐光的鞋。
“陆齐光,你去菜园子掐几根黄瓜,别扯,伤秧子,掐,掐,掐。”
“我知道,我会。”
陆齐光无语。
怎么说他也来村子里有段时间了,刚开始好奇,知青大院儿的自留地他可没少跑
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