有了张佳栋他们几个的帮忙，再加上老徐头儿的手艺，刘婶儿他们夫妻俩的炒菜摊儿当天中午就被顾客们挤爆了。
往常大家在家里炒菜，可是万万没有这专业大厨的手艺。
要是想去国营饭店里打打牙祭，先不说这一份炒鸡的价格就得比现在市场里卖得贵了将近一倍还多，关键是还得用票。
在菜市场里就能买到色香味都不输给国营饭店的炒菜，价格又比较亲民，那谁还不乐意？
所以自打刘婶儿他们一家的小摊位开张以后，就几乎是每天都顾客营门，只是一个中午就能卖出去至少二三十份炒鸡。
按照刘婶儿他们售价来算，一份鸡肉他们能赚五毛钱。
这么算下来，一午一晚，几十份炒鸡，刘婶儿他们老两口儿就能赚到将近十块钱！
这还不算上他们这一整天卖得其他的菜呢，为了能再多赚点儿，刘婶儿还专门儿腌了茶叶蛋，烙了烧饼专门在早晨卖。
这样从早到晚，老两口儿摊位上的生意都能顾客盈门，粗算下来一个月也是保守就能有个好几百块钱的收入，要是这么干下去，不出两年老两口儿也能成了在当时为数不多的万元户了。
而他们两个赚了钱，自然就会有更多手艺的有心人加入。
张佳栋选人的标准就是为人老实，做事麻利。
结果没过几日，那原本刘婶儿一家人的摊位周围就又多了好几家。
又专门卖白面馒头和烙饼的，也有从南方来，擅长做卤味和盐水鸭的小贩。
这一下，整个农贸市场里的副食品摊位也被张佳栋给搞活了，咸鸭蛋、各种咸菜泡菜、凉皮儿之类的大伙儿以后在农贸市场里常见到的小吃，合作社里也是应有尽有。
张佳栋跟外面的那些早点摊儿一样，都是象征性地收个摊位的管理费，有了这些日常的流水，这样慢慢就总算是能负担起平时农贸市场的水电费用，和房租的钱了。
农贸市场里的顾客数量稳定，这点儿摊位费对于这些小贩们来说，也顶多是九牛一毛，大家当然也乐意配合。
不过，只是靠这些日常收入，跟张佳栋的目标还是相去甚远。
过了两天，也终于到了《大众电影》杂志九月刊该发布的日子了，张佳栋好不容易不远几千里
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