上个世纪八十年代初，整个青岛市都没有一个像样的农贸市场。
老百姓想买菜，大部分还是去外面的地摊儿，和从农村来卖货的农民直接交易。
这要是在盛夏这种蔬菜产量的旺季还好说，雨水多、光照足，蔬菜的产量也大，品种也多。
大家都可以根据自己的口味来选择。
可真要是到了冬天，气温下降，地里都上了冻了。
以那个时候的种植条件，又不未来那样有什么蔬菜大棚可以种植反季节的蔬菜，除了在入冬之前囤足了一冬天吃的蔬菜以外，在北方，不管是城里还是乡下生活的大伙儿其实都没有什么选择。
土豆儿和白菜都是那时候各家各户过冬的标配，每家都是一车一车的往家里囤。
从入冬开始，一直吃到来年春暖花开。
把普通的土豆吃到发芽，白菜吃到空芯开了花，直到最早的一批春菜上市才算作罢。
这一点，就不像是魔都和首都那么方便了。
以魔都举例，因为历史遗留问题，解放后也有很多洋人搞出来的菜市场被保留了下来。
当时就是以类似合作社的形式，可以自由经营，卖一些海鲜、蔬菜瓜果之类，比较时令注重保鲜的食材。
所以早早就出现了冷库，这种在现在八十年代普通百姓眼里，看起来还颇有些超前的储存手段。
八十年代初，家里顿顿能有肉吃可能对于有些条件比较好的家庭来说，还不算什么。
但要是谁家能在寒冬腊月里，吃到新鲜可口的黄瓜，那可是能和街里街坊们吹上好久的事儿了。
比日后吃到什么鱼翅鲍鱼，更有过之而无不及。
然而这些条件，在当时也那个特殊的年代，也完全是依靠这些大大小小的合作社，以及早起农贸市场的雏形，才得以实现的。
也难怪张佳栋刚听到曹县长对自己的期望，竟然是能叫他来参与到他们县合作舍的经营中来时，才突然觉这也许就是他一直渴求的机会。
“曹县长，我也只是一个普通的卡车司机，对您说的合作社还没有什么概念，哪能说出来什么自己的想法来啊……”
面对机遇，张佳栋毕竟也是经历过大风大浪过来的。
纵使心里有千般的打算，自然也懂得先放低姿态，
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