,接了大半锅水放在煤气灶上,拧开火,等着水烧开,水还没有沸腾的时候,她把青菜切成段,又拿了一只平底锅放在旁边的灶眼上,倒了一点油,等油微微热了,把鸡蛋磕进去。蛋液在热油里迅速凝固,边缘泛起一圈焦黄,没有翻面,让蛋黄保持半熟的状态,在蛋清完全凝固之前关火,让余温继续加热。
这时旁边锅里的水已经沸腾了,沈清把面条下进去,用筷子轻轻拨散,等面条在沸水里翻滚一会后,她把青菜放进去,又煮了一会关火。
她洗完碗,擦了灶台,把垃圾系好放在门口。
又洗了澡,把换下的衣服搓了晾在院子里后,转身进屋,关了灯,在黑暗中躺下来,闭上眼睛,等天亮。