用设施和交通枢纽，然后向天津方向撤退。
7月3日夜间，济南日军开始撤退。他们在撤离前炸毁了济南火车站和津浦铁路的黄河大桥，烧掉了油料库和弹药库。大火在济南城里烧了一整夜，黑烟升起来，在夜空中翻滚。
第73军的先头部队在7月5日清晨抵达济南城郊。他们看到了还在燃烧的火车站和已经被炸断的黄河大桥。
第73军军长卢醒站在城外的高地上看着济南城里的浓烟，沉默了好一会儿，然后告诉通讯兵向指挥部报告，济南日军已经撤离，城内军用设施被破坏严重，第73军正在进入济南城。
济南被拿下之后，山东日军的防线彻底瓦解。第73军继续向胶东方向推进，7月15日收复潍坊，7月22日进抵烟台外围。第100军从泰安出发向鲁中推进，曲阜、兖州等县城在7月中旬先后被收复。
烟台是山东半岛北部的重要港口，日军在这里驻有一个联队的守军和一批海军后勤人员。
但到了7月下旬，烟台日军已经接到了撤退命令，正在紧急征用民用船只，试图将胶东半岛的日军残部和部分侨民运往朝鲜半岛。
但是由于船只严重不足，港口秩序混乱，日军士兵和侨民在码头上挤成一团，争抢着登船的位置，大量的军用物资和装备被遗弃在码头上，无人看管。
7月28日，第73军的先头部队攻入烟台。日军在港口区的抵抗持续了不到半天就被瓦解了。
码头上堆积如山的物资，粮食、被服、医疗用品和一批尚未开封的步枪弹药全部被国军缴获。
7月30日，威海也被收复。到7月底，山东大部已被国军控制，日军在山东只剩下青岛一个孤立的据点。
山东战役打到七月底的时候，苏杭已经在考虑河北收官的问题了。
七月的华北平原热得像个蒸笼，指挥部里的炭火盆早就撤了，取而代之的是两架从日军仓库里缴获的电风扇。
电风扇嗡嗡地转着，吹得桌上的地图边角不停地翻卷。苏杭用一块镇纸压住地图，另一只手拿着铅笔，在保定和沧州的位置上各画了一个圈。
魏勇从通讯室出来，手里拿着一份刚译出的电文。他走到苏杭身边，把电文放在桌上，电文上面说情报处截获了冈村宁次发
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