白菜，白菜帮子清脆甘甜，竟是没有半点寻常白菜的涩味，粉丝吸饱了酸爽的汤汁，呲溜一口吸进嘴里，开胃到了极点。
站在一旁的随从都看傻了。
自家主子这三天加起来吃的东西，还没这一柱香的时间吃得多！
只见赵启元犹如风卷残云一般，连扒了两大碗米饭，将两盘菜吃了个底朝天，连盘底的西红柿汤汁都没放过。
吃完后，他放下筷子，长长地舒了一口热气，用丝帕擦了擦额头渗出的薄汗，脸上的青灰之色竟是肉眼可见地褪去，取而代之的是吃饱喝足后的红润。
“痛快！从未吃过如此鲜爽的菜！”赵启元一巴掌拍在桌子上，大声赞叹，随即指着空盘子，满眼放光地看向不远处的周忠信，“掌柜的，你且过来！这红通通、酸甜可口的果子究竟是什么？老夫走南闯北，尝尽天下珍馐，味道竟从未有过这般特别的！”
周忠信在柜台后将这一切看得真切，心里早已乐开了花。
他暗暗深吸了一口气，稳住心神，想起杜鹃教他的话术，立刻换上一副憨厚又不失精明的笑容，大步上前拱手道：“客官好眼力！这红色的菜蔬，是我那老爹早年在深山老林里寻到的稀罕品种，唤作‘西红柿’。
因其对水土要求极苛刻，我们自家也就费尽心思种了那么一点点，全当个稀罕物，只够店里做菜招待贵客用的。”
赵启元不仅是个老饕，更是京城里有头有脸的大客商，商业嗅觉极其敏锐。一听是“深山稀罕物”，而且味道如此惊艳，他立刻敏锐地嗅到了其中的巨大商机。
“哎呀呀！暴殄天物！简直是暴殄天物！”赵启元激动得站了起来，用手指点着桌面，“此等绝佳的开胃圣品，只在你们这镇上的食铺里炒菜吃，岂不是明珠暗投？”