“又是那个……叫林墨的知青做的？”他记得这个名字，也见过这个小伙，儿子提起过很多次，女儿最近念叨得更勤。“英杰啊，我跟你说过多少次了，你是公家食堂的负责人，接触这些外来搞副业的人，要注意分寸，注意影响……”
“知道啦，李副局长！手续齐全，鱼是合法捕捞的，调料都是正规渠道来的，食堂有账可查！”李英杰打断父亲习惯性的“政治教育”，语调轻快却不容置疑。话音未落，她已经麻利地拿起一双备用筷子，夹起一块最是肥美、连着些许金黄鱼皮的腹肉，以迅雷不及掩耳之势，直接递到了父亲嘴边。
“哎，你这孩子……”李德胜无奈，只得张口接住。
下一秒，这位在黑河公安战线奋战了近三十年，见识过各种场面，品尝过冷暖艰辛的老副局长，那总是习惯性微蹙的眉头，几不可察地舒展了一瞬，随即，他的眼睛不由自主地微微眯了起来，那是全身心被某种感官愉悦捕获时的自然反应。
鱼肉的温度恰到好处。牙齿轻轻一合，那看似紧实的鱼肉便如云朵般悄然化开，几乎无需用力咀嚼。最先侵袭味蕾的，是那一缕陈皮的清香，微微的甘苦如同一道清晰的前奏，瞬间涤荡了口中残留的茶涩与疲惫；
紧接着，酒糟那深沉而温暖的醇厚感便层层叠叠地铺展开来，咸、鲜、甜、酒香，多种滋味并非杂乱堆砌，而是有序地交融、递进，像一曲编排精妙的乐章；
最后，才是鱼肉本身那极致的鲜嫩清甜，在齿舌间温柔地流转。最妙的是那咽下之后，喉间回涌的一丝若有似无、绵绵不绝的回甘，带着陈皮特有的凉意和酒糟的余韵，让人忍不住咂摸回味。