好奇询问：
“老张头，啥味道啊？”
“看着怪清爽的，顶饿不？”
老张头咽下嘴里的食物，抹了把汗，大声道：“顶饿！又凉快又开胃！这大热天的，比喝热汤舒坦多了！你们都尝尝！”
这一嗓子，顿时吸引了不少人，很快，要面皮的人就排起了小队。
林桑、杏儿和桂花婶子忙得手脚不停，拌料、收钱，气氛比往日更加热烈。
这时，几艘客船靠岸，下来的客商和旅人也被这热闹景象吸引，他们从外地来，也从未见过这等晶莹剔透的吃食。
“店家，这是何物？”一个穿着绸衫的商人好奇地问。
“客官，这是咱们本地新出的‘面皮’，清爽可口，您要不来一碗尝尝？”林柏热情地介绍。
客商看着那拌好后色泽诱人、散发着酸辣香气的大碗，点了点头：“来两碗，给我的伙计也尝尝。”
新奇的口感赢得了这些走南闯北客人的一致好评，口口相传之下，准备的面皮以惊人的速度减少。
不到平日羊汤卖完的时辰，那一大盆切好的面皮和备好的料汁就见了底。
“哎呀，老板娘，面皮还有没？”后来的人看着空空的盆子，失望地问道。
林桑只好带着歉意解释：“对不住各位，今天准备的面皮都卖完了！大家要是还想吃，等中午！中午我们一定多准备些！”
没买到的人虽然遗憾，但也只能念叨着“中午早点来”，转而购买其他吃食。