本养猪的指南后，便又让他去寻一些有经验的农户来请教，最终在后山的山脚下弄了专门的猪舍。
如今的猪肉并不受达官贵人们的欢迎，一是因为他们认为猪是一种很脏的动物。现在很多的猪圈通常与厕所相连，加上散养的猪可能会吃人的大便，这使得人们认为猪肉很脏。
此外，现在的人还不会阉割猪的技术，猪肉吃起来会有一股腥臊味，口感较差。
其三，则是人们认为猪肉对健康有害。他们相信吃了猪肉会导致血脉闭塞、筋骨虚弱、风气旺盛，容易得一种风病，因此达官贵人们普遍不吃猪肉。
但是一些普通老百姓，那可是相当喜欢食猪肉的，主要是羊肉太贵，而牛肉更是寻常买不到的荤腥，所以他们对于猪肉还是很喜欢的，毕竟猪肉也相对便宜一些。
许昭昭让人弄来小猪崽，就是想要给这些小猪崽做阉割，同时，也要专门饲养，喂正经的猪食，而不是让它们乱吃脏东西。
而且阉割过的小猪，应该是长肉更快也更多一些的。
即便如此，许昭昭也没指望着这猪肉能成为高门大户中的盘中餐。
只要能让普通百姓们吃起来觉得口感更好，且产量更高，那就行了。
此事若成，那可是有一大份功劳在的。
不过这种事情，许昭昭可不愿意去贪功，所以找个机会，把大表哥王文远和三哥许君霆叫到一处了。
“表妹，这书上所说，当真可成？”
“表兄何不自己试试？你在户部的时间不短，若是此事能成，那想必表兄的位置便能挪一挪了。”