开业那天，我躲在二楼包间的窗帘后面偷看。
第一个客人是个书生。
他坐下来，看了看菜单（我写的，竹简上刻的字，分三种口味：原味、红糖、桂花）。
"这……奶茶是何物？"
伙计按照我教的话术解释了一遍。
书生半信半疑地点了一碗原味的。
一口下去。
他的表情跟翠竹当时一模一样。
然后他又点了一碗红糖的。
然后又点了一碗桂花的。
然后他回去叫了三个朋友来。
三天之后，奶茶铺排起了长队。
七天之后，东市最火的店不是隔壁百年老字号的茶楼，而是我这个犄角旮旯里的"含烟茶坊"。
——名字是翠竹起的，我没拦住。
半个月后，我数着账本上的数字，嘴角快咧到耳朵根了。
"翠竹，你猜我们赚了多少？"
"一百两？"
"八百两。"
"啊？！"
"半个月，八百两。减去成本，净赚六百两。"
翠竹的嘴张成了O型。
我心情大好，给翠竹发了奖金（三两银子），给苏老爹买了一壶好酒（二十两），给苏夫人买了一匹新料子（十五两）。
至于我哥那三成——
"二百四十两？"萧珩看着我递过去的银票，难得露出满意的表情。
"感觉如何，陛下？"我调侃他。
"感觉你应该早点穿越。"
"你以前不是嫌我啃老吗？"
"现在不嫌了。"他把银票收好，"继续干。"
但好景不长。
奶茶铺火了一个月之后，问题来了。
有人开始模仿。
东市一下子冒出来七八家"奶茶铺"，虽然味道跟我的差远了，但胜在便宜，分走了不少客源。
更离谱的是，有一家居然挂出了"含烟茶坊正宗分店"的招牌。
我都没开分店，哪来的分店？
翠竹气得跳脚。
"小姐！他们太过分了！这不是欺人太甚吗！"
我倒是很淡定。
"翠竹，你知道什么叫品牌护城河吗？"
"什么？"
"算了，你不知道。"
我把账本合上，站起身来。
"帮我研发新品。"
"新品？"
"对。他们仿得了奶茶，仿不了我的创新速度。"
我走进小厨房，系上围裙。
冰镇奶茶——不行，这个时代没有冰箱。
但有冰窖。
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