的。
“老板…”
她转过头，从凳子上滑下来。
“在家待着。”
顾渊无情地打断了她的念想。
“医院那种地方，气味杂，病味重，不好玩。”
“而且…”
他指了指后院晾着的那些肉，给了她一个无法拒绝的理由。
“你得帮我看着那些香肠，别让雪球给偷吃了。”
“它要是偷吃，你就扣它的小鱼干。”
这是一个艰巨而光荣的任务，也是权力的象征。
小玖看了看房梁上那只还在觊觎腊肉的白猫，瞬间就被赋予了使命感。
她用力地点了点头，从高脚凳上跳下来，搬着她的小板凳就往后门跑。
“放心！我看着！它敢吃我就…我就告诉苏文哥哥！”
安顿好小的，顾渊这才转头看向苏文。
“晚市如果我不回来，你就先顶一会。”
“好的老板。”
苏文正色应道，“您放心去，家里有我。”
安排妥当，顾渊这才重新挽起袖子，走向后厨。
“王叔，稍等一会。”
“干啥去？”王老板不解。
“光带苹果怎么够。”
顾渊的声音从帘子后面传来，伴随着燃气灶打火的轻响。
“既然是去看病人，总得带点能入口的东西，空着手去，不合规矩。”
后厨里。
顾渊没有选择做什么大鱼大肉。
张景春现在身体亏空，虚不受补，脾胃正弱。
重油重盐是大忌，大补之物更是催命符。
想要开胃，又得补气，还得压得住嘴里的苦味。
顾渊略一思索，取出一小块纹理清晰的牛里脊。
刀光闪过，牛肉被切成了细如发丝的肉糜，又用刀背轻轻拍打，断其筋络，使其入口即化。
接着，他拿出了一块陈皮。
这不是普通的陈皮，是上次张景春送给他的十年新会陈皮，一直放在凝珍柜里温养着。
他切了一小块，切成细末。
陈皮理气健脾，牛肉补中益气，两者搭配，正是病后调理的良方。
米用的是上好的贡米，浸泡过泉水。
大火烧开，小火慢熬。
顾渊没有动用烟火气场去强行催熟，而是耐心地用勺子顺时针搅动。
让米粒在水中自然开花，米油慢慢析出，将肉糜的鲜香和陈皮的甘香一点点包裹融合。
二十分钟后。
一锅粘稠度恰到好处，散发着
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