保持土豆的形状不散，这手‘文武火’的转换，没个几十年功夫根本下不来。”
作为同行，他比普通人更能看出其中的门道。
那不是炫技，而是对食材特性的极致了解和尊重。
“顾老板，受教了。”他由衷地拱了拱手。
四十分钟后。
一锅色泽红亮、汤汁浓稠的土豆炖牛腩，终于出锅了。
顾渊拿过一叠一次性的小碗，给围观的众人每人盛了一小勺。
“大家尝尝，天冷，暖暖身子。”
没有收钱，也没有任何条件。
仅仅是一次纯粹的分享。
人们接过小碗，小心翼翼地尝了一口。
牛肉软烂入味，土豆绵软沙糯，汤汁咸鲜适口。
一口下去，暖流瞬间传遍全身。
“好吃！太好吃了！”
“谢谢顾老板！”
“这味道，绝了！”
那不仅仅是味蕾的满足。
人群中，一个原本因为最近局势紧张而眉头紧锁的中年男人，在吞下牛肉的瞬间，紧绷的肩膀突然垮了下来。
他长长地吐出一口浊气，仿佛积压在心头多日的阴霾，都被这口热汤给化开了。
“忽然觉得…日子好像还能过下去。”
他低声喃喃道。
周围的人，眼中原本带着的警惕和焦躁，也在这股浓郁的肉香中慢慢消融。
取而代之的，是久违的松弛感。
这锅肉，炖烂了恐惧，煮化了不安。
赞美声此起彼伏，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
在这一刻，没有什么灵异复苏，也没有什么鬼怪恐怖。
只有这碗热腾腾的牛肉，和这份来自陌生人的善意。
顾渊看着这一切，嘴角也微微扬起。
虽然没有收钱。
但随着众人接过热汤，一丝丝微弱的金色谢意与满足感，正如同萤火虫般汇聚而来。
悄无声息地融入了他体内的烟火气场之中。
凡有所予，必有所取。
这，依旧是等价交换。
他转过身，盛了一碗，递给了坐在高脚凳上的小玖。
“吃吧。”
小玖接过碗，并没有马上吃。
而是先吹了吹热气，然后舀起一块牛肉，递到了顾渊嘴边。
“老板…先吃。”
顾渊愣了一下，随即心里一暖。
他张开嘴，吃下了那块牛肉。
“嗯，熟了。”
他笑着摸了摸小玖的头，“快吃吧，别
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