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第79章 门口那箱鹿肉与一桌会看人的菜[4 / 5]

时间一分一秒地过去。

包间里的闲聊有一搭没一搭地进行着。

韩东灌了三大杯茶水,试图欺骗自己已经饿得造反的胃。

陈子昂则在心里暗自期待,这大张旗鼓的一顿鹿宴,到底能做出什么花样来。

一个小时整。

包间外传来了一阵沉稳的车轮滚动声。

门被推开。

服务员推着一辆巨大的三层餐车走了进来。

鹿德勺跟在后面,亲手端着托盘。

菜还没上桌,一股浓郁霸道、混合着炭火和香料气息的肉香,瞬间撞进了所有人的鼻腔。

韩东猛地吸了一大口气,眼睛瞬间绿了。

菜被一盘盘端上桌。

没有西餐那种虚张声势的一人一份。

全都是东北菜那种大开大合的豪迈盘子,但每一道菜的装盘和卖相,又透着极致的考究。

鹿德勺指着放在韩东正前方的那一扇巨大的铁板。

“炭烤鹿排。”

铁板上,几根粗壮的鹿肋排被烤得外焦里嫩,表层的油脂还在滋滋作响,孜然和辣椒面的香气极具攻击性。

“这位兄弟体格好,爱出汗,吃东西讲究个痛快。”

鹿德勺看着韩东,语气十分笃定。

“这道菜火候猛,香气重,最适合直接上手啃。保准让你觉得过瘾。”

韩东咽了一大口唾沫,哈喇子都快掉进铁板里了。

紧接着,鹿德勺将两盅热气腾腾的炖菜,分别放在了陆川和赵一帆的面前。

“高汤煨鹿筋。”

白瓷盅里,汤色清亮如水,几截晶莹剔透的鹿筋在里面微微颤动。

“这两位兄弟性格内敛,吃东西应该讲究回味。”

“这道菜不加重料,纯靠老母鸡和火腿吊出来的高汤慢火煨透。入口柔,火候细,越吃越能品出那股子温润的底气。”

最后。

鹿德勺亲手将一个直径超过半米的巨型雕花瓷盘,稳稳地摆在了陈子昂的正中央。

盖子揭开的瞬间。

陈子昂的眼睛微微睁大了。

盘中。

鹿里脊被片成了薄如蝉翼的肉片,经过极快的高温滑油,肉片边缘微微卷起。厨师用惊人的刀工,将这些肉片拼凑成了一朵盛开的牡丹花。

花蕊处点缀着可食用的金箔,周围衬托着翠绿的冰草和松茸。

华丽。

精致。

极度彰显身价和面子。

“金玉滑鹿里脊。”

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