头冲店里豪气喊道，“老板，给我们上个特辣锅底！”
老板脚步一顿，转过头上下打量了许峰一眼，听口音不是本地人，眼神里多了一丝同情。但也没废话，直接在单子上划了一笔。
唐落脸都绿了，一把抓住许峰的胳膊急忙道，“许哥，许哥你冷静点！特辣？你会死的！”
“瞧你那点出息。”
许峰甩开他的手，拍了拍胸脯道，“看不起谁呢。我这舌头，可是经过天玺小区第一神厨开过光的，千锤百炼。”
转头看向范理，“你怎么说，老范？特辣没问题吧？”
范理摸了摸下巴。
回想了一下自己平时吃爆辣牛肉面的感觉。那是一种很纯粹的辣，虽然猛烈，但吃完很舒服，并不觉得难以忍受。
系统出产的极品辣椒他都能面不改色地吃下去，这世上还能有什么辣能让他退缩？
“我都行。”
范理点点头，语气轻松道，“爆辣牛肉面我都当夜宵吃，这玩意儿应该不在话下。难得来一次，就要吃最正宗的。”
两员大将拍了板。
唐落绝望地靠在椅背上。
“要不……点个中辣？”
唐落试图做最后的挣扎，“这特辣真的会要命的，你们别看网上那些博主吃得很嗨，那都是剪辑的。”
“废话少说。就特辣！”许峰一锤定音。
唐芸在旁边憋着笑，也不拦着。她太清楚雾都特辣老火锅的杀伤力了。这种物理层面的辣，和高级食材那种醇厚的辣，完全是两个概念。
“行，你们俩厉害。那就特辣。”
唐芸在菜单上刷刷打勾，“鲜毛肚来五份，九宫格鸭肠，耗儿鱼，老肉片，血旺……”
点完菜，不到三分钟，老板端着一个黑黢黢的厚铁锅走了过来。放在桌子中间的煤气灶上。
范理探头一看。
锅里凝固着一大块暗红色的牛油，牛油表面，密密麻麻地铺着一层干红辣椒，少说也有大半斤。在辣椒中间，还夹杂着成把的青花椒和红花椒。
光头老板打火机一按，点燃了煤气灶。
没过几分钟，红色的牛油开始融化。整个铁锅里变成了暗红色的汪洋。随着温度升高，汤底开始“咕噜咕噜”地冒泡。
每一次气泡破裂，都会释放出一股霸道的刺激性气味。
这气味顺着空气直往人鼻孔里钻。
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