张带着几分没睡醒的脸。
“开了开了，别催。”范理拉开玻璃门，侧开身子。
舒书第一个冲了进去。熟练地从柜子里拿出深色工作围裙系上，跑到后厨水槽边打好洗洁精和消毒水，拿出一叠干净的抹布。整个动作行云流水，用时不到三十秒。
范理看着她忙碌的背影，眼角抽搐了一下。
这姑娘好像有点卷啊。卷得他这个当老板的都有些不好意思了。
“老规矩，清汤面！”
“爆辣牛肉面，加两茶叶蛋！”
客人们蜂拥而入，熟练地抢占位置。五张桌子瞬间坐满，剩下的几个没抢到座位的，干脆靠在吧台边上等着。
舒书拿着扫码枪，穿梭在人群中。
经过昨天半天的洗礼，她已经完全适应了这个离谱的价格。甚至在遇到客人点单一碗128块的爆辣牛肉面时，她连眼睛都不带眨一下。
“滴。收款，一百六十八元。”
“滴。收款，八十八元。”
清脆的提示音在店里此起彼伏。
后厨里，范理慢条斯理地起锅烧水。高汤的浓香和红油的辛辣瞬间在大厅里弥漫开来。
“二号桌，两份灌汤包，一份清汤面。”舒书脆生生地报单，顺手用抹布将桌角的一点水渍擦得干干净净。
“好嘞。”范理回应了一声。
下午两点到三点的这段时间，店里一直处于爆满的状态。
但有了舒书的加入，一切变得井然有序，收碗、擦桌子、喷消毒水，一套动作下来干脆利落。客人吃完前脚刚走，后脚桌子就已经收拾得干干净净，范理甚至还能抽时间刷会短视频。
店里最开始那拨老客走得差不多了，陆陆续续进来几个生面孔。
就在这时，大门被推开，一个胖胖的年轻男子走了进来。
男子名叫刘业，他的人生信条就一个字，吃。全市大大小小的馆子，只要有点名气的，他都去踩过点。
他今天原本只是路过天玺小区这片新开发区，办点私事。结果刚走到街角，鼻子就不由自主地抽动了两下。
一股浓郁的骨汤鲜香混杂着独特的复合香料味，在空气里隐约飘荡。
这味道太纯正了。
没有劣质鸡精的寡淡，也没有工业调料的刺鼻，全靠时间熬出来的醇厚。
刘业顺着香味，一路找了过来，最后停在“范理早
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