农林牧渔类的农艺、兽医、耕具修造；土木建筑类的营造、河工、算工；装备制造冶金类的钳工、能源冶铸、舟车匠作、军械造作；
轻纺食品化工类的丝棉织造、酿造、本草炮制、雕版刻印；交通运输物类的车舆修缮、漕海舟楫、粮运管掌；医药卫生类的针灸推拿、本草炮制、外科伤科；财经商贸服务类的钱粮会计、市贸经纪、驿馆掌事等等，并在这些类目下从这十几万百姓招募其中的佼佼者，委任其为老师。
此刻这两座学校并肩而立，坐落在南山半山腰一片新平整出来的台地上，与安葬阵亡将士的南山烈园仅一墙之隔。
校舍是由原本几座废弃的寺院和道观修缮扩建而来的，青砖黛瓦，飞檐翘角，虽然比不上重庆府学书院的精巧雅致，却另有一种简洁气派。
军校的操场上竖着一排箭靶和几根攀爬用的木架，操场边还专门辟了一块空地，用白灰画出了球场的界线。
技校则分了好几个院落，每个院落对应不同的科目，打铁的在东院，土木的在西院，医学的在南院，农艺的在北院。院落之间用游廊相连，廊下挂着木牌，上面写着各科的名目和授课师傅的姓名。