菜——生菜叶子，番茄丁，几根小葱。没有牛油果，没有酸奶油，可这已经够了。
玛丽把玉米饼摊在盘子里，放上炒好的羊肉，撒上生菜和番茄丁，最后浇了一勺肉汁。她拿起一个，卷起来，咬了一口。
那股味道在舌尖炸开——玉米饼的焦香，羊肉的油脂，辣椒的辛香，孜然的暖意，还有生菜的清脆。和上辈子在街边吃过的那些塔可，当然不一样。可那种感觉，又回来了。她嚼了嚼，咽下去，忽然觉得眼睛有点热。莫里斯太太在旁边看着她的表情，忍不住也拿了一个，小心翼翼地咬了一口。
她嚼了几下，眼睛亮了。
“这……这是什么？”
玛丽想了想。“叫它墨西哥玉米饼吧。”她顿了顿，“或者卷饼。都行。”
莫里斯太太又咬了一口，连连点头。“好吃。真好吃。”她把剩下的半个塞进嘴里，含含糊糊地说，“晚上要不要给客人也上这个？”
玛丽想了想，摇了摇头。“今晚先试试。好的话，明天再说。”她端起盘子，往外走，走到门口又停下来，“这个先别告诉他们是什么做的。让他们猜。”
莫里斯太太笑了。“是，小姐。”
玛丽端着那盘卷饼，往客厅走。阳光从走廊的窗户照进来，落在那些金黄色的玉米饼上，暖洋洋的。她忽然想起那些玉米和辣椒，那些从地球另一边漂洋过海来的种子。
它们在这里种了这么多年，从来没有人想过把它们变成这样的东西。可她想了。她低头看着手里的盘子，嘴角弯了弯。这大概就是穿越者的好处吧——知道那些被忽略的东西，能变成什么样子。
晚餐的时候，那盘金黄色的卷饼被端上了桌。它摆在长桌的中央，旁边配着炒好的羊肉碎、切得细细的生菜和番茄丁，还有一小碟辣椒粉。仆人在一旁介绍这道菜的做法，莫里斯太太站在厨房门口，探头探脑地看着，等着客人们的反应。
达西拿起一个，咬了一口。玉米饼的焦香，羊肉的油脂，辣椒的辛香，还有生菜的清脆——几种味道混在一起，和他吃过的任何东西都不一样。他嚼了嚼，又咬了一口，然后抬起头看着玛丽。“这是什么做的？”
玛丽正用叉子叉着盘子里剩下的生菜，听见这话，放下叉子。“玉米。”她说
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