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第415章 哪个好吃哪个正宗[2 / 3]

个字说出口的时候,段野在旁边露出了那种“我就知道会这样”的表情,冲他挤了挤眼睛:“是不是超级好吃?根据我的理论,这就是正宗的!”

“对了,你尝尝这个蟹壳黄!比蟹黄汤包还要好吃,配着粥一起吃更绝。”

孙宇下意识点头,认可了这个说法,目光也随着段野的视线,看向了不知何时被放在了桌边的蟹壳黄。

金黄酥脆的酥皮上嵌着星星点点的芝麻粒,旁边配着一只白瓷碗,碗里是乳白色的清润百味粥,粥面凝着一层薄薄的米油,几粒枸杞点缀其间。

由于之前已经尝过了蟹黄汤包,对杨家酒楼的面点也有了足够的信任,所以他没有多想,拿起蟹壳黄就是一口。

“妙啊!”

还未将嘴里蟹壳黄的馅料全部咽下去,孙宇就忍不住开口赞叹。

“你赶紧再喝一口粥。”

段野在旁边提醒道。

孙宇听见提醒,便下意识端起旁边的清润百味粥喝了一口。

粥入口的第一感觉是温润,米汤滑过舌面的瞬间,刚才蟹壳黄在嘴里残留的油香和焦香被温柔地抹平了。

紧接着粥底的清甜慢慢泛上来。

薏米的谷物香、百合的清润、红枣若有若无的甘甜,像一层薄薄的纱覆在舌面上,不抢戏也不消失,恰到好处地接住了蟹壳黄留下的余味。

然后奇妙的事情发生了。

蟹壳黄馅料里的干贝咸鲜和虾籽的清亮,在粥底扫过之后不但没有被冲淡,反而像被重新提亮了一样,从舌根深处又浮了上来,味道更加突出了。

孙宇眼睛瞪得溜圆,有一种真正见识到世面的感觉。

将嘴里的蟹壳黄与粥全部咽下去后,他又咬下一口蟹壳黄,再喝一口粥,故意把这两样一起含在嘴里嚼。

酥皮的碎屑混着米汤在齿间化开,芝麻焦香和百合清甜交织在一起,比单独吃蟹壳黄多了几分柔润,又比单喝粥多了几分鲜香回甘。

“嗡嗡!”

孙宇正沉醉在蟹壳黄与清润百味粥的美味之中,手机震动起来。

【孙潇月】:@孙宇,我愚蠢的欧豆豆,进展到底怎么样了?

孙宇又咬了一大口蟹壳黄,用纸巾擦了擦手,双手飞速打字。

【孙宇】:谁说这蟹黄汤包改的不好的?这汤包改的简直太妙了!

【孙潇月】:你在说什么胡

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