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第377章 将勾芡练到完美[1 / 3]

正说着,刚进来的董宇也走过来拍了拍宋砚的肩膀,“小宋,别灰心,其实你已经做得很好了,那文思豆腐我们大家都尝过,水平和火候都没问题。”

杨红军也不知何时站在旁边,附和道:“没错,小宋你做的没问题,主要是我们不该将文思豆腐列为压轴菜的,不管是谁的菜,放到那个位置都不合适。”

阮玉是最后来的,手里拎着一个长条形的深色木盒,脸上的表情带着明显的愧疚,“小宋,这件事怪我!”

“其他老字号的文思豆腐什么味道,卖什么价格,我都没有做功课,就按照着经验定了价格,结果让那个探店博主抓着价钱批评了一通……对不起啊。”

她把纸盒往前推了推:“这是一点心意,你收下,这把刀是我们村里的一个老匠人打的,专切豆腐丝这类细活,值不了几个钱,但用着顺手。”

宋砚眉头微皱,接过盒子后,打开一看,里面躺着一把窄刃薄刀。

刀身修长,刃口泛着冷白的光,刀柄是深色的木头,握在手里沉甸甸的。

他感受了一下刃口的锋利程度和握柄的手感,确实是把好刀。

“玉姐,按照你们的说法,我的文思豆腐之所以会被那个博主说,主要是因为这道菜配不上杨家酒楼压轴菜的名号。”

宋砚抬头看向阮玉,“可当初将文思豆腐作为压轴菜是经过我同意的,既然这样,那就有我一份责任!”

阮玉眉头微蹙,“哪有的事?你身为客人,愿意帮我们就已经很不错了,将文思豆腐作为压轴菜本就是我们思虑不周,而且定价这方面,我的问题更大。”

“不管你心里是怎么想的,反正姐确实觉得对不住你,要是你再不接受这把刀的话,那我就更不好意思了。”

听到这里,宋砚也没有拒绝,表示自己也没受影响,将众人打发走之后,他便翻出手机准备自己看看评价。

唐杰的视频不难找。

宋砚全程开着3倍速,很快就把他来杨家酒楼吃饭的视频全部看完了。

擦!

宋砚拳头捏得咔咔响。

自打他入行以来,听到的一直都是彩虹屁,这还是第一次被人喷。

一开始说自己勾芡不到家,他还能坦然接受,但听到后面说自己的文思豆腐拖清汤的后腿时,他就有些破防了。

之前

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