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第340章 山蚂蚱菜,肉酱[2 / 3]

秀莲摸摸芽芽的小脑瓜。

“哦,婶婶说山里螺不多了,要是还一直卖炒山螺,很快就会没有,所以婶婶想着卖炖好的鸡螺汤,说是弄些挂面做汤面。”

“就是上次你王奶奶买的那种汤?”曹秀莲眼睛一亮。

“对!春桃婶婶说搭着鸡螺汤面能多卖一阵子,炖好的鲜汤往面条里一浇,早上吃上一碗热乎面,心里暖乎。春桃婶婶还做了酱,说是能搭着面条吃,还能蘸大馒头。姨姨,春桃婶婶的酱可好吃了!”

“啥酱啊这么好吃?”芽芽的话音刚落,门外传来脚步声,王桂芬双手插在衣兜乐呵呵走进来。

“王奶奶。”芽芽乖巧打招呼。

曹秀莲笑着接话:“是芽芽她们村里的婶子打算炖鸡螺汤,到时候配挂面卖,就是上回大姐您点名定制的那个汤。”

王桂芬一拍大腿,“那可太好了,清早来碗面舒坦!那酱呢,还有酱是不?”

“有的,是春桃婶婶熬的酱,味道特别香!”说着芽芽从小推车里掏出一个红盖的塑料小罐。

曹秀莲接过罐子放到一旁:“咱们事一件一件来,先把菜摆上。”

“可算有野菜了,我瞅瞅。”王桂芬也跟着帮忙,“哎哟,这么多山蚂蚱菜?全是顶梢嫩尖儿,拿回家蒸菜、包包子拌馅儿正正合适,焯水后拌上蒜泥香醋嚼着还有回甘!还有茵陈?上回的都没多少了,老头子天天泡水喝,瞅着没剩多少一天都只敢捏一小撮,正好补点。”

王桂芬兴奋的眉毛都飞了起来,这趟真是来着了。

山蚂蚱菜,每个地方叫法不一样,根入药称银柴胡,食用季节3-5月

“山蚂蚱菜?不是叫胖叶么,叶子胖胖的厚厚的。”芽芽也凑在旁边搭手把嫩叶分装进小篮子。

“每个地方叫法不一样,咱这都叫山蚂蚱菜。”王桂芬扯了个塑料袋一边往里头装一边解释。

她抬眼看向曹秀莲:“大妹子,茵陈还是十五一斤?山蚂蚱菜咋算?”

“卖……二十?”曹秀莲有些不确定。

山蚂蚱菜一般十块左右,差点的几块一斤,但芽芽她们村一向品质极好,吃着和别人的总是有些不一样,而且筐里全是嫩尖,一片发黄的老叶都没。

“成,这品质值这价。”王桂芬装了一大袋子后又拣过一个袋子开始装茵陈。

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