苏醒。
但今天，顾淮目光不受控制地飘向对面。
对面，SweetHour的卷帘门已经拉起来了。
昨晚的画面又浮现在脑海——暖黄路灯下，她蹲在湿漉漉的街边，指尖轻触那只瑟瑟发抖的小猫。
顾淮摇摇头，失笑，走到谷仓前查看豆子的品质，确保品质达标后，他开始称豆、研磨、布粉、萃取。
第一杯espresso通常是顾淮自己试味。浓缩咖啡液从分流口中缓缓流出，他端起小杯，先闻香气，再抿一小口。
他微微颔首，将杯子放在一旁。
“老板，早。”
助理蔡司推门进来，轻声打招呼。她是附近大学的学生，兼职做点单和基础服务。
“早。”顾淮应了一声。
“老板早啊！”
这时，唐厉也拎着背包风风火火地进来，他是店里的资深咖啡师。三十出头的年纪，说话爽利，手艺扎实得很。
“早。”顾淮回应，边走到吧台后的冷藏柜，取出鲜牛奶打奶泡。
顾淮垂着眼，控制着角度和温度，观察着奶泡的绵密程度。
停下手，他将钢杯轻轻在台面上叩了叩，消去大气泡，这才抬眼看向唐厉：“昨晚烘焙的耶加雪菲，试过了吗？”
“试了，风味很干净，柑橘和茉莉花香气明显，body适中。”
唐厉放下背包，系上黑色半身围裙，“不过我感觉发展度可以再深一点点，这样酸质会更柔和。”
顾淮点点头：“下午再调一炉试试。”
蔡司已经轻车熟路地开始擦拭外场的桌椅，检查糖罐和奶盅的余量。
顾淮将打好的奶泡倒入浓缩咖啡中，手腕微转，拉出一枚简单的树叶图案。他放下杯子，用湿布擦拭吧台。
“对了，”顾淮开口问，“对面那家甜品店，开了有阵子了吧？”
唐厉正调整着磨豆机的刻度，闻言抬头，顺着顾淮的目光看过去：“哦，你说SweetHour啊？开了……两周吧？老板是个小姑娘，挺年轻的，应该是刚大学毕业吧。”
顾淮：“那她叫什么？”
唐厉有些疑虑，自家老板的好奇心也不重啊，怎么突然问这个？
莫不是……
他眼睛一眯，打算试探试探。
但清澈且愚蠢的大学生蔡司可没这点小心思，擦完最后一张桌子，抱着抹布走过
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