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得知今夜驿站里到处都会安排人站岗巡逻,沈华筝的心总算是放了下来。

她跟乐佳郡主几人来到厨房里,开始准备晚膳。

谢将军得知她们想借驿站的厨房做饭,便让伙夫也过来帮忙。

今日的事情让大家都很紧张,今晚应该有很多人都没办法睡,就算睡了估计也睡不好。

吃些好吃的,紧绷的神经也能够放松一些。

否则,明日一大早起来赶路,可能会有人吃不消。

沈华筝让青枝取来腊肉,用热水洗干净后,又让人将腊肉切成厚薄均匀的薄片。

乐佳郡主看着案板上那色泽光亮,肥瘦适中的腊肉,忍不住咽了咽口水。

筝筝带的腊肉一看就很好吃,切开的每一片肉片都带着半透明的肥肉,还有紧实的瘦肉。

以前乐佳郡主一点都不喜欢肥肉,觉得吃起来很腻。

吃了沈华筝做的饭,她才明白原来肥瘦均匀的肉吃起来那么香。

后来就连烧烤的时候,她都喜欢选一些带着一点肥肉的肉串。

沈华筝起了一口锅,将切好的腊肉放入锅中,用冷水焯煮。

在焯煮的过程中,锅里的清水慢慢渗入到腊肉中,原本已经被晾晒得干硬的腊肉因为水分的加入而恢复了些许柔软。

与此同时,腊肉里多余的盐分也会被煮出来,吃的时候就不会太咸。

沈华筝一直站在旁边盯着锅,见腊肉的质地变软,就将腊肉从锅中捞了出来。

她用筷子夹起一片,送到乐佳郡主嘴边。

”阿宁,尝尝。”

乐佳郡主下意识地张开了嘴巴,接住了沈华筝送过来的腊肉。

沈华筝又夹起一片,喂给了周瑛。

乐佳郡主美滋滋地咀嚼着口中的腊肉:“腊肉已经被煮透了,真好吃。”

这腊肉是甜咸口的,糖在其中起到了提鲜的作用。

尝一口,香的不得了。

周瑛咽下口中的腊肉:“筝儿,这腊肉已经煮好了。”

在沈华筝煮腊肉的时候,青枝就已经用温水泡发了干豆角。

干豆角跟许多其他干菜不同,得用温水泡发。

用温水泡发出来的干豆角软而不烂,吃起来也有嚼劲。

青棠也将蒜瓣剥好拍散,放在一旁备用。

沈华筝起了一口锅,往里面倒入了少量的油,然后便把切好的腊肉片倒入锅里。

腊肉被切得很薄,很

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