随着温度的升高，原本绿油油的竹筒逐渐被烧得有些发黑了，封口处渐渐冒出白泡，竹子也不住地发出“滋啦滋啦“的声音。
竹子独有的香味和食物的香味缠绕在一起，在空气中弥漫开来，让人充满了期待。
本来跟着其他人一起张罗着烤肉的沈昭年和莫栀山也被香味吸引了过来，跟着周泽彦和黄大人一起守在旁边。
众人时不时地往里面添把火，等竹筒开始冒烟就用火钳夹住竹筒翻个面。
好让竹筒饭烤得更均匀一些。
沈华筝也在一旁盯着，眼看着竹子被烤得通身发黑，不断地冒出白色雾气。
她就让人把火堆上的竹筒饭都取下来，逐一用刀劈出口子。
劈开了口子，一会儿吃竹筒饭的时候，就可以把上面的竹节直接掀开。
黑乎乎的竹筒裂开的那一瞬间，就像是打开开了百宝箱的盖子一般，各种香味从里面纷涌而出，直冲鼻尖。
细细辨认，有糯米的醇香，红豆的甜香，肉香味，还有清新的竹子香气。
众人都忍不住咽了咽口水，现在还没把竹节掀开呢，就已经这么香了。
真不敢想象等会吃饭的时候，会香成什么样。
黄大人闻着那扑面而来的香气，忍不住问道：“小沈啊，当时你让我找人砍竹子的时候强调要新竹，是因为用新竹烹制出来的竹筒饭吃起来会更香一些吗？“
当时沈华筝让黄大人找人去砍竹子的时候，特地强调了要新竹。
沈华筝：“没错。新竹水分含量高，不仅耐烧，烹制的时候还会赋予食材一种特殊的竹子香气。所以做竹筒饭的时候，要用新竹。”
精心挑选过的竹子，不仅是盛放饭食的器具，更是赋予竹筒饭独特风味的“秘密武器”。
黄大人恍然大悟：“原来如此。”
其他人听到沈华筝的话，纷纷露出了然的笑容。
莫栀山若有所思地看了看那香味诱人的竹筒饭，心绪万千。
美食从来就不仅仅是吃，而是舌尖上的文化。
每一道吃食里面都藏着许多学问，一蔬一饭，皆有讲究。
也许可以找个时间，把这些跟吃食有关的学问和智慧，统统记录下来，方便以后流传下去。
竹筒饭烤熟的时候，另外一半放到锅里蒸的也已经熟了。
肉香，米香混合着竹子的清香在
本章未完，请点击下一页继续阅读！