言没认真去听王婆卖瓜的自吹，视线在另外那两个人身上巡了一圈，见其中一个男子和掌柜的眉目间有几分相似，问：“这位是？”
掌柜的忙做介绍：“这是犬子。他之前一直在云山书院念书，两个月前被我叫回来，所以手艺尚不熟练，我安排他做一些揉面的活儿。这是我的大徒弟，跟了我十多年了，负责做内馅儿。”
见苏子言用怀疑的目光审视二人，他搓了搓手，道：“官爷，我春风楼里的人，不管是厨子也好，帮工也罢，大多是打从开店起就待到现在的，不可能生出什么不好的心思，这我是知道的。”
苏子言不置可否，明显没听进去多少，径直走到材料区，打开面粉袋子，问谢云舒：“劳烦谢小姐过来看看，这面粉可有什么不妥的地方？”
谢云舒闻言上前，捞了一小把出来，放在手心看了半晌，而后又倒进清水中，拿指腹沾了点尝。
“面粉没问题，就是普普通通的面粉。”说着，她扭头看向掌柜，“其他的原材料是什么？”
“在这儿，都在这儿了。”掌柜的指了指案板，“鸭蛋黄是鸭蛋煮熟以后，一个一个剥出来的。其他的粉都在桌上了，姑娘随意看。”
谢云舒一样一样地看过去，最后朝苏子言摇了摇头：“都是好的，没有发生变质情况。看来，问题不出在原材料上，而是出在制作过程中。”