现在作坊也挺好，一年稳稳几十两的收入，娘挺满意的，不用扩张了。”
沈冬素直接道：“这是我的建议，你自己决定要不要实施。
不过我提醒一下，米粉比红薯粉的做法更容易，连秘方都算不上。
县城打探红薯粉的商户特别多，要是有人琢磨出配方，开大作坊，把咱家的生意抢了去，以后一年可就赚不了几十两。
做生意就是逆水行舟，不进则退。
你还这么年轻，村民也都听话，你不想着做大做强，就等着被别人吞并吧！”
蒋氏笑着摸摸脸：“娘哪里年轻了！都三十好几了！
哎哟，瞧咱闺女，今天嘴怎么这么甜。”
沈冬素：……合着我说那么多，你就听个你年轻了？
沈冬素也非夸张，这年头又没专利版权啥的，食品生意更是谁都能学。
对于红薯粉到现在还没谁‘偷师’成功，她都觉得奇怪！
这要是后世，最多三、五天，卖酸辣粉的小摊满大街都是了。
她觉得是因为作坊在沈家村，而工人都是村民，蒋氏也算聪明，一直以来都是用流水线作业方式。
所以配方才没有传出去，让沈家做了几个月的独门生意。
可米粉就太简单了！被人琢磨出制作方法是迟早的事。
她也没强行干预作坊生意，如果事事都要她来决定，那她得累死！
不过她可以先给自家米粉作坊找个大客户，那就是棉线工坊，按刘管家的预算，得请几百个工人。
这些工人就是沈家的潜在客户，还有火锅酒楼，红薯粉的销量也不错。
沈冬素给蒋氏写米粉制作流程，写到半夜才睡。翌日起来晚来的时候，院子里已经有许多人在说话。
她庆幸自己的房间装了洗手间，要不然还得出去打水洗漱，院子里的客人看到，太尴尬了。
农村姑娘都勤快，像她这样睡到比全家人都晚起的，没有几个。
她淡定地洗梳完，才推门出去。以为村民是来找蒋氏，请求能进作坊干活的。
没想到今天都是来找沈父的，不止沈家村，附近几个村的人都有，里长也来了，正在沈爷爷房间里喝茶。
听了两句才知道，他们是来找沈父预定水车的，三月春播，二月耕田、挖渠、兴修水利。
光州的雨水不丰，年年春播，离河道远的地，都是靠人挑水浇田。
所以去年水车一出现，才引得整个
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