灾情比其它几个州府要轻得多,也是多亏了这跨越了整个临北府的狮子河了。
从冉老板口中得知,北境的旱灾对临水县也没有造成太大的影响,因为他们大多本就是靠打渔为生,冉老板本来早就想回去了,结果铺子一直盘不出去,紧接着又被困在了临山县,这才拖到了现在。
买好了麦子准备回去时,冉老板还送了她不少没卖完的菜种,许婉走的时候还是偷偷给他留了钱。
昨天也就尝试了一下,甜高粱梗确实能熬出来糖,并没有熬太多,剩下的甜高粱梗子还不少,许婉还是打算等麦芽发出来再说,毕竟麦芽发起来也挺快,耽误不了几天功夫。
许婉顺便还去铺子里把豆腐乳和臭豆腐带了回来。
豆腐乳是早就发酵制作好的,用坛子装着倒了些酒密封着,存放了大半个月味道已经不错了。
臭豆腐是发酵后撒盐放香料用罐子装好,装入豆腐浆继续封存发酵,许婉记得是需要两个月,能不能成还要等一个月过后再看。
豆腐乳是只要封存好就不怕放的东西,甚至是越放越有味道,许婉就想着,先拿回来让大家尝一尝,试一试口味,觉得有卖点再大批量生产,甚至可以扩大市场销往其它地方。