后院制冰的人都是凌潇手下的仆从，身处在这个封建时代，只要手里握着他们的卖身契，也不怕他们背主泄露制冰的办法。
而且这些人是经过凌潇特意挑选过的，似乎还不是普通的仆从，一看身手就不一般，即便是有人想用非常手段打他们手里制冰法子的主意，只怕也得掂量掂量是不是有那个本事是他们的对手。
开业第一天，不管是堂前还是后院，所有人都忙得不可开交。
包括作为老板的许婉和凌潇，虽然制作冰饮的人都是早就经过特殊培训的，却都是第一天上班的新手，即便是许婉坐镇亲自指挥，一个个也都是手忙脚乱。
凌潇则留在了柜台后面帮忙收账，顺便帮忙招呼一些比较有身份的达官贵人，好歹也是临山县令家的千金，多多少少还是认识一些有身份的夫人小姐的。
因为凌潇手下的人多，即便是忙得不可开交，倒也不至于忙不过来提早打烊。
毕竟制冰的手段也不复杂，就是边制边卖也来得及。
所以一直到晚上过了饭点，他们才打烊关了店。
等茶楼关了门，趁着大家还在收拾的功夫，凌潇就迫不及待的叫了许婉过来，跟掌柜的一起把今天的毛账算了算。
这帐一总出来，看着账簿上的数字一个个脸上就笑开了花，掌柜的更是高兴的不行，盯着账簿上的数字激动的开口，“这就一天的功夫啊，都快赶上咱茶楼以前好几个月的收入了！”
许婉笑着鼓励道，“好好干，以后会越来越好的。”
等着店里收拾完，许婉就招呼大家，不管是仆从还是在外面雇佣的，只要是在茶楼里工作的所以员工，都叫着去了兴隆酒楼，订了两桌热热闹闹的搞了个员工聚餐。
就这样的待遇，估计在哪儿都是有史以来头一份儿，而且身为许婉的老板还承诺，月底还会根据本月的盈利给每一位员工发奖金，年底还有年终奖。
众人听得都觉得自己上辈子一定是烧了高香，不然怎么能遇见这样的好事？
当然这庆功宴一搞，动员大会一开，每个员工的工作激情也跟着提高了，第二天工作起来那是一个比一个卖力，一个比一个热情，把客人招呼好了，客人满意了，这生意也就越好了。
生意好了，员工们想着月底的奖金也跟着高了，工作就更积极了。
许婉在冰
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