百子柜前的赫敏仰头看着那密密麻麻的抽屉，对着老医师礼貌询问道：“我可以打开来看一下吗？”
老医师微笑点头。
她伸手拉开一个写着“陈皮”的抽屉，里面是一块块干瘪的橘子皮，颜色暗沉，边缘微微有些卷起。
她凑近闻了闻，瞪大双眼，“这是橘子皮？”
“不是。”老医师摇摇头，“橘子皮的糖分太高，不适合用来制作成陈皮，小姑娘，你手里陈皮是新会茶枝柑的果皮，把它晒干并陈化三年以上，就成了中药里的正宗陈皮。”
西方人不会明确区分柑和橘，在文森特的补充说明下，赫敏才弄明白两者之间的区别。
“陈皮的年份越久越好，最好的陈皮甚至比黄金还贵。”
赫敏表情复杂地低头看着手心里那块其貌不扬的陈皮。
东方文化果然博大精深，随便一样陈皮都这样了，那顶到天花板的百子柜里该有多少种名贵药材啊。
她既困惑又兴奋，“我好像发现了一座被藏起来的图书馆。”
文森特微微一笑，把她手里的陈皮放回抽屉里，“我们有很多时间，你可以尽情去逛这座图书馆。”
老医师看着文森特的眼神里多了几分欣赏。
这年头，连东大的年轻人都不一定了解这些知识，何况是一眼就能看出是来旅游的外国游客呢。
药材铺外，
简站在骑楼下，手里多了一把从小摊上买的蒲扇，正一边扇风一边和伊芙琳讨论未来几天的行程。
伊芙琳在出发前做了很多功课，她列举出很多广省的着名景点——上下九的骑楼、陈家祠的木雕、永庆坊的西关大屋、开平的碉楼群等。
克里斯站在埃里克旁边，手里端着一杯从隔壁凉果铺买的酸梅汤。
他小心翼翼地喝了一口，脸上的表情从戒备变成了愉悦。
“这个很好喝。”他朝埃里克举了举手里的纸杯，“比刚才那个什么味凉茶好喝多了，你要试试吗？”
“不要。”埃里克说得斩钉截铁。
他的嘴里现在还残留着廿四味的苦味，觉得自己的舌根就像是被人用砂纸磨过。
赫敏从药材铺出来时手里多了一小包陈皮，是老医师执意塞给她的。
“后生女识货，攞去冲茶饮。”
她推辞了两次，第三次老医师直接塞进她手里，嘴里还念叨着
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