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第四十章 中秋[2 / 3]

待面团和馅料都准备好,何青云便开始包月饼,她将油皮擀成圆形,包入适量的馅料,收口,轻轻按压成饼状,再用模具印出花纹。

不一会儿,一个个圆滚滚,花纹精美的月饼坯就摆满了案板。

“娘,你看我包的这个怎么样?”何平安举着一个歪歪扭扭的月饼坯,有些不好意思地说道。

刘雨兰笑着接过:“挺好的,平安第一次包,已经很不错了。”

李重阳也凑过来,拿起一个月饼坯,仔细看了看:“青云,你这模具是从哪里来的?花纹真好看。”

何青云眨眨眼睛:“自然是老神仙给的。”

李重阳了然地笑了笑,不再多问。

将月饼坯放入烤炉,厨房里便只剩下等待的香气。

趁着烤月饼的功夫,何青云又开始准备中午的菜肴,从超市里取出了一只肥美的烤鸭、一只酱鸡、一盘水晶肘子,还有新鲜的蔬菜和水果。

“姐,这烤鸭看着好好吃啊!”何小丫凑到烤鸭面前,口水都快流出来了。

“小馋猫,等会儿就有的吃了。”何青云刮了刮她的鼻子。

李重阳则帮忙摆好桌椅,何平安去打了些井水,清洗水果。

刘雨兰看着忙碌的儿女和“女婿”,脸上露出了欣慰的笑容。

没过多久,月饼便烤好了,何青云打开烤炉,一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。

只见一个个月饼金黄酥脆,表面的花纹清晰可见,散发着诱人的香气。

鲜肉馅的月饼汁水丰盈,五仁馅的月饼坚果香浓郁,让人食指大动。

何小丫忍不住欢呼起来:“哇!好香啊!”

何青云将月饼取出,放在架子上晾凉,然后招呼大家:“好了,快来尝尝吧。”

一家人围坐在桌前,迫不及待地拿起月饼品尝。

李重阳咬了一口,赞不绝口:“嗯,这个鲜肉月饼,外皮酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁,太好吃了!”

何平安道:“我觉得五仁的也好吃,坚果很香,甜甜的。”

刘雨兰则细细品尝着,忍不住感叹:“好吃,真是好吃,比镇上卖的还要好,这是我这辈子吃过的最好吃的月饼了。”

何小丫则一手拿着鲜肉月饼,一手拿着五仁月饼,吃得不亦乐乎,小脸上沾满了碎屑。

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