和碱面？这是要做什么东西？
朗小谷趴在窗台上望着这一幕，小小的脑袋里大大的疑惑。
霍时樱手边还放着解九弄来的那台德造机械天平，她用镊子小心翼翼地夹起一枚极小的砝码放入托盘，然后屏住呼吸，用小巧的汤匙一点点地加入雪白的精盐……
“九小姐这是在做什么？”一旁的小厮小声问道，眼神里充满了迷惑，“做饭还要上秤？”
经过过滤的一盆米汤，被她用天平精确称量过的精盐和小苏打给搅混拌匀溶解了，然后，就结束了。
这个盆是她能估量出来的最接近1升装的容器，毕竟没有量筒，只要不差太多，无非效果有细微差别。
1升米汤配3.5克精盐、2.5克小苏打，已经是她能弄出来的最现实的配比，尤其是盐的克重必须精确，超过5克会加重脱水，少于2.5克则无法纠正低钠症状，这也是她必须使用天平的原因。
其实世卫组织的标准配方还需要添加1.5克氯化钾，但……都这个条件了，她不仅没有氯化钾可用，连橙子或者橘子汁都弄不到，就不强求了。虽然不加氯化钾会导致低钾症状，浑身无力兼腹胀，但对于重度脱水症状的病人来说，纠正体内脱水和酸中毒情况是第一位的，别的就没办法了。
这可是民国，得了霍乱或者肠胃重度脱水能保命已经谢天谢地了。
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