蛏子的呼吸孔,一铲子下去,精准无比。
母亲赵惠兰耐心十足,专攻那些附着在礁石上的牡蛎、海螺,用小铲子一点点撬下来,收获稳稳当当。
苏景皓一开始行动一点也不顺利,不是被螃蟹夹了手,就是挖断了蛏子。
但很快,海风的吹拂、寻找的乐趣让他彻底抛开课本,大呼小叫起来:“爸!快看!这个螃蟹好大!”
“姐!这边有好多扇贝!”
少年的脸上露出了久违的、纯粹属于这个年纪的鲜活笑容。
今天最“不敬业”的当属苏蕴舟。
她严格贯彻“养白”计划,不仅提前厚涂了防晒霜,更是全副武装:宽檐防晒帽、防晒面罩、冰袖、长裤,裹得严严实实,在阳光下热得直冒汗。
这种情况下,让她兴致勃勃地去赶海?不好意思,真做不到。
苏景皓逮着机会就笑话她:“姐,你这造型是来赶海还是来防生化危机的?”
苏蕴舟隔着面罩白他一眼,瓮声瓮气但理直气壮:“你懂什么?一白遮三丑!姐姐我可是要去大城市见世面的,必须保持颜值在线!”
“呵呵,姐,真不用,你就算黑了也漂亮。”
“切,你还小,不懂。别管我,去赶你的海 !”
“多抓点啊,待会儿烧烤,我得吃多多的!”
“yes sir,保证完成使命!”
苏蕴舟也乐得清闲,主要负责指挥和拍照,记录下家人弯腰寻觅、惊喜欢呼的瞬间。
有老将在,最后的收获自然是颇丰的。
桶里渐渐堆满了战利品:肥美的生蚝(牡蛎)、吐着沙的蛤蜊、张牙舞爪鲜嫩的花蟹、肉质饱满的扇贝、蛏子……
忙活了许久,潮水慢慢上涨,赶海暂告段落。
全家齐动手,在选好的安全区域架起烧烤炉,点燃炭火。
苏怀安负责生火和烤制,颇有大厨风范。
赵惠兰刚刚才赶海,还有超市买的东西,清洗干净,放在烤网上炙烤。
“滋啦——”
生蚝、扇贝接触到滚烫的烤网,贝肉自身丰盈的汁水被迅速锁住,在壳内慢慢沸腾,咕嘟作响。
金黄的蒜末、鲜红的辣椒粒、翠绿的葱花,用热油激发出的复合香气,一勺勺舀在张开的贝肉上。
汁水与蒜油混合,在高温下滋滋冒泡,散发出霸道又鲜甜的浓香,随风飘出老远,勾得人更是食欲大动。
牛肉串和鸡翅在炭火上渐渐
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