动得嘴唇哆嗦，话都说不利索了：“愿…愿意！俺当然是愿意的！俺一百个一千个愿意！谢谢老夫人！谢谢老板娘！俺…俺一定好好学！往死里学！绝不偷奸耍滑！俺要是学不好，对不起您二位，俺就是那粪坑里的石头！俺…俺给您二位磕头了！”
他说着，真激动的就站起身要往下跪，被旁边的宋瑞峰紧急给拦住了。
苏明华脸上露出了笑容，语气认真严肃的接话道：“行了行了，有心就好磕啥头呢，好好学，将来给咱店里挑大梁就行！”
她说完这事，转头又接着刚才的话题：“第二呢，就是甜品这块了，现在全靠安沐和二弟妹硬撑，太累人了，这东西既然这么受欢迎，以后说不定还得增加花样和数量，光靠她俩，累死也忙不过来，我的意思是，再买两个年纪小点，手脚干净，人细心也耐得住性子的丫头，给安沐当学徒，专门学做这个，也把她俩解放出来，安沐就能多花些工夫来琢磨新品，二弟妹也能轻松点。”
“第三，就是小院那边，张妈一个人要照顾二十多个孩子，吃喝拉撒睡的也实在吃力，孩子们的身体慢慢好了，也更闹腾了，是不是…也得考虑考虑，再找个可靠本分，有耐心的妇人来帮忙？工钱咱们照给，只要人好对孩子有耐心就行。”
她说完，目光看向有话语权的赵氏，以及自家丈夫，顺便也扫过其他人。
宋瑞峰没有二话，第一个表示支持，他这些日子在衙门帮忙，也见识到了管理的重要性：“明华考虑得周全，也说得在理，咱们确实不能光埋头干活，得有人才行，得学会未雨绸缪，大膀我看行，人虽然不算顶聪明，但他肯下苦功夫学，买人的事，我也同意，咱们现在也不是买不起。”
赵氏虽然有点舍不得放权，也觉得教生手麻烦，但感受了一下自己酸痛的老腰，再想想每天忙乱的情景，也知道这是大势所趋，不得不变了。
她揉着后腰说道：“培训厨师行，大膀这孩子瞧着是不错，但我得亲自带，严格把关才行！每一道菜，切工调味火候，都得按咱留香居的规矩来！可不能砸了咱好不容易立起来的招牌！买丫头…也行吧，就是得挑老实本分，眼里有活手脚干净的，可不能
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