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第四十二章 黄鼠狼掀门帘,露一小手[1 / 4]

张力心中一动。

嫂子是个人才,应该有个发挥的舞台。

每天让她在家里收拾家务,是有点屈才了。

老娘现在还年轻,没有了自己这个植物人拖累,家里的事、她一个人就能照顾得明明白白。

不如把嫂子解放出来,让她发挥自己的才干!

在干休所当帮工,曹隆明肯定不会亏待她。

这样,家里就又多了一个赚钱的壮劳力!

虽然张力不需要田书英来挣钱养家。

但是有了这个由头。

将来家里冒出多余的钱财,也有了一个糊弄外人的借口!

厨房里,巨大的灶台,干干净净。

几个厨师围在田书英搬来的鱼桶旁边,不关心鱼桶,都在好奇地询问,田书英为什么那么大的力气。

田书英脸色发红,有点不知所措。

看到曹隆明推着张力进来,她急忙走到张力身后,接过曹隆明手里的轮椅。

一个大厨,低头查看鱼桶里的渔获,惊讶叫道:“咦,还有三只王八!”

“不错,弄个滋补汤、给费老补补气!”

“其他几个老领导,这回有口福了~”

旁边一个厨师笑道:“胡大厨,你忘了。”

“上次你炖的王八汤,费老说、比中药味道还要难闻。”

“依我看,你就别找骂了~”

胡大厨辨道:“味道是次要的,主要是滋补功效呀!”

“王八汤,本身味道就很怪。”

“费老不习惯这种味道,可是王八汤最滋补的,就是它这股腥味~”

坐在旁边的张力,微笑说道:“胡大厨,王八的腥味,是可以去掉大半的。”

“关键是,要把王八表面的那层白皮去干净。”

“另外,四肢肌肉中间的黄膏,也要清理干净。”

“焯水的时候,要放高度白酒,或者花雕、茶叶水。”

“在焯水之前,也可以先过一次油去腥。”

“还有个偏方,把甲鱼的胆液取出来加水,抹在甲鱼上,放置三到五分钟,然后用清水冲洗干净。”

“这么一套办法下来,甲鱼就没有什么腥味了。”

“在烹制的时候,加葱姜、米酒,加黄芪、枸杞,能够增强甲鱼滋补的作用~”

张力一番话,周围所有人看向他的眼神,都变得古怪起来。

胡大厨走过来,看着张力:“小兄弟,你很有烹制王八的经验啊~”

“怎么,你学过后厨的技术?”

张力谦虚说道:“我们院儿住着个厨

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