他问了多少钱后,把钱掏给杨二华后,又额外掏出十块钱,塞给杨二华,“杨师傅,还有这两位兄弟,大冷天的跑一趟,辛苦了。这点钱不多,你们仨找个馆子,吃顿热乎的,算我一点心意。”
“谢谢,林科长!”三人道谢。
“杨师傅,好好吃饭,不用那么赶,晚点过来就行。”
杨二华知道林科长肯定又要做腊肉了,愉快答应了。
送走了杨二华他们,林远和林婉晴站在院里,看着那两大扇猪肉。
林婉晴算着:“两头猪……咱们家就算天天吃肉,也得吃好久。还有那么多排骨、蹄髈……”
林远解释道,“不光咱们自己吃,李叔(李怀德)、王姨(街道办王主任)、王伯伯(王副部长)那边,每年都得送一些,是礼数,也是心意。
还有厂里、部里几个关系近的领导、同事,过年走动也得有点实在东西。
另外,还得留出做腊肉、腊肠、腌肉的部分,这样一年到头才不断荤腥。
这么一分,其实也剩不下太多咱们自己日常吃的。”
林婉晴听着,想到家里几乎餐桌上都能见到荤腥,孩子大人都养得不错,远哥在人情往来上也周到,不由点头:“还是远哥你想得周全。这么分派,是正好。”
她忽然想起什么,“对了,地窖里去年做的腊肉好像还有三条顶好的,一直没动。
要不……这次就给王姨和李叔、王伯伯他们,每家拿一条腊肉,再搭配些今天送来的新鲜肉,会不会更好?腊肉能放,他们随时想吃就能切点。”
林远听了,觉得妻子这个提议不错,确实可以让他们尝尝杨二华做的腊肉,便赞道,“行,就按这么办。”
看着林婉晴提着几条上好的肋排回家,身影消失在胡同,林远转身回到小院里。
把这几份礼物分装进几个厚实的布袋后,林远看着剩下的大量鲜肉。
他意念微动,将其中品相最佳、适合日常烹饪的部分——精瘦肉、一部分五花、几扇小排——悄然收进了系统空间。
那里时间静止,能最大程度保持新鲜,往后家里随时能吃到“刚宰杀”般的鲜肉。
剩下的,主要是那些更适合腌制、脂肪较厚的部位以及边角料,留在原地,等着杨二华来处理成腊货。
当然,他没忘记角落那块单独放着足有五斤多的好肉,这是给杨二华的
本章未完,请点击下一页继续阅读!