照进来,照在操作台上那二十几袋新出炉的酱香饼预包装上。
标签是空白的,还没印日期。
没过几天,第一批“京味瑶”预包装酱香饼正式下线。
两千袋,每袋净重二百五十克,保质期九十天。包装袋是苏梦瑶亲自盯的设计——牛皮纸色底,上面印着那棵歪脖子枣树的简笔画,角落里一行小字:“建设路夜市老味道”。
马厂长看着成品从流水线上下来,难得露了笑脸。
“苏老板,这批货品相不错。”他拎起一袋,对着灯光照了照,“封口严实,印刷清晰,不比那些大厂差。”
苏梦瑶接过那袋酱香饼,没说话。她翻过来看了看背面的配料表,小麦粉、黄豆酱、甜面酱、花生酱、鸡蛋、葱花、食用盐、白砂糖。简简单单,没有任何看不懂的添加剂。
“马厂长,冷藏运输能保证吗?”她问。
“能。”马厂长说,“咱们厂自己有冷链车,燕北市范围内,当天送达。”
苏梦瑶点点头。
货有了,怎么卖?
这是个新问题。
王志诚跑了半个月商超渠道,带回来的消息一条比一条丧气。
第一家,燕北市百货大楼食品部。采购经理姓魏,四十多岁,剃着平头,说话慢条斯理。他把样品拿在手里翻了翻,看了一眼生产厂家,就放下了。
“利民食品厂?”他重复了一遍,“没听说过。”
王志诚赶紧递上产品资料:“魏经理,这是我们京味瑶餐饮公司出品的预包装食品。‘我们现在在燕北市有两家直营店,燕北市的老顾客都知道……”
“没听说过。”魏经理打断他,把样品推回来,“我们这儿只进大厂货,北京食品总厂、益民食品厂、义利面包厂。你们这种小牌子,进不了。”
王志诚还想说什么,魏经理已经站起来送客了。
第二家,西单购物中心超市。采购是个三十来岁的女人,烫着卷发,说话飞快。她看了样品,问了价格,拿起计算器噼里啪啦按了一通。
“出厂价一块六,我们零售卖两块五?”她摇摇头,“毛利太低。我们这儿要四成扣点,还有进场费、条码费、节庆费、店庆费、新品推广费……七七八八加起来,你们得报到两块二,我们才能有四成利。”
王志诚心里算了笔账——出厂价
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