第二天一早，赵刚顶着两个黑眼圈到了店里。
他昨晚一宿没睡好，脑子里全是苏梦瑶说的那些话——绩效考核、公平合理、能者多劳。这些词儿新鲜，但也让他心里打鼓。王师傅那脾气，能接受吗？
九点整，店里所有员工都到齐了。后厨五个厨师，前厅六个服务员，加上收银的小王，一共十二个人，挤在狭小的前厅里。
王师傅照例端着茶杯，靠在墙角，一副事不关己的样子。小张和另外两个年轻厨师站在一起，表情有点紧张。服务员们则三三两两地小声说话。
“都到齐了，我说个事。”赵刚清了清嗓子，声音有点干。
店里安静下来。
“咱们店开业也快两年了，从最早的小摊子，到现在三家分店，离不开大家的努力。”赵刚顿了顿，“但是最近，我发现有些问题。”
他看了一眼王师傅，王师傅正低头喝茶，假装没听见。
“什么问题呢？就是干多干少一个样，干好干坏一个样。”赵刚提高了音量，“有些同志工作认真，从早忙到晚。有些同志呢，能躲就躲，能拖就拖。这样不公平。”
这话一出，底下开始窃窃私语。
“所以，从下个月开始，咱们要实行新的工资制度。”赵刚从口袋里掏出一张纸，那是昨晚苏梦瑶帮他起草的方案，“简单说，就是基本工资加绩效奖金。基本工资大家都一样，八十块。绩效奖金，按干活多少、干活好坏来发。”
他把纸展开，贴在墙上：“这是具体方案，大家待会儿自己看。我简单说说。厨师按出菜量、出菜速度、顾客评价打分。服务员按服务桌数、顾客满意度、有无投诉打分。每个月总分前三名，奖金三十块。中间六名，奖金二十块。后三名，只有十块。连续三个月垫底的……”
他停了一下，看了一眼王师傅：“就得考虑考虑了。”
店里鸦雀无声。
王师傅终于放下茶杯，脸色沉了下来：“赵哥，你这话什么意思？”
“没什么意思，就是定个规矩。”赵刚硬着头皮说，“咱们店要发展，就得有规矩。规矩对谁都一样，包括我。”
“规矩？”王师傅冷笑，“我在店里干了两年，从煎饼摊干到现在，没功劳也有苦劳。现在搞这个什么……绩效考核？不就是变着法
本章未完，请点击下一页继续阅读！