出事了!”
“慌什么?”苏梦瑶放下手里的勺子,“慢慢说。”
董淑芬喘着气,把听来的谣言说了一遍。末了,又补了一句:“刚才卫生局来电话了,说明天要来检查。”
苏梦瑶脸色没变,但手里的抹布攥紧了。地沟油?食物中毒?卫生问题?这些词儿,像一把把刀子,专往餐饮业的命门上捅。
“知道谁传的吗?”她问。
“不知道,到处都在说。”董淑芬急得快哭了,“苏姐,咱们的油都是正规渠道进的,有票据!食材也都是新鲜的!他们怎么能这么冤枉人?”
“冤枉不冤枉,人家说了算。”苏梦瑶冷笑,“这是有人看咱们生意好,眼红了。”
她想起隔壁“燕北香”那个金老板,想起前阵子王大军头发的事儿——虽然解决了,但到底伤了口碑。现在又出这档子事,绝对不是巧合。
“苏姐,现在咋办?”董淑芬问。
苏梦瑶没马上回答。她走出后厨,站在店门口,看着街上人来人往。隔壁“燕北香”门口,金老板正跟人聊天,看见她,还假惺惺地笑了笑。
“淑芬,”苏梦瑶转身,“去,把四家店的店长都叫来,晚上开会。还有,让志远把中央厨房的进货票据、卫生许可证、所有能证明咱们清白的材料,全准备好。”
“哎!”
“还有,”苏梦瑶顿了顿,“通知所有员工,明天卫生局来检查,都打起精神来。后厨彻底打扫,前厅擦干净,个人卫生注意。咱们身正不怕影子斜。”
晚上七点,几家店的店长都到了第四家店后院。赵刚、老李、张师傅、表舅、王大军,还有董淑芬,挤了一屋子。
气氛凝重。桌上摊着这几天的销售数据,从谣言起来后,营业额一天比一天少。昨天,第四家店比上周同期少了三成。
“都说说,什么情况。”苏梦瑶坐在主位,脸上没什么表情。
赵刚先开口:“我们店今天中午,有三个老顾客来问,说听人说咱们的油有问题。我当场就把进货票据拿出来给他们看,还带他们去后厨看了油桶。他们信了,但走的时候还说,外头传得厉害。”
老李叹气:“总店也是。有个熟客,吃了五六年了,今天来偷偷问我,说你们真用那玩意儿?把我气的!我说你吃了我这么多年煎饼
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